Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Просто рецепты

 Кетчуп не острый
5 кг помидор
500 мл уксуса
3 ст.л. соли
500 грамм сахара
2 шт. большие луковицы
1/2 ч.л. перца молотого красного паприки
1 ч.л. молотого черного перца
1 щепот. корицы
3-4 шт. гвоздики

Помидоры помыть, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук и варить 3 часа...
Просмотров: 124
 Турецкий соус
1 кг баклажан
4 шт. зубка чеснока
1 шт. горький перец
6 шт. болгарского перца
1 кг помидор
1 стак. растительного масла, соль по вкусу

Баклажаны очистить, нарезать кусочками...
Просмотров: 49
 Кетчуп с яблоками
4 л томатного сока
1/2 кг лука
1/2 кг яблок
1 стак. уксуса
1 стак. сахара
80 грамм соли
4-5 шт. соцветий гвоздики
1 ч.л. молотого красного перца
1 ч.л. корицы

Лук почистить и мелко нарезать, яблоки нарезать мелкими кусочками, предварительно удалив сердцевину...
Просмотров: 60
 Борщевая приправа
1 кг сладкого перца
2 кг красных помидор
1 кг лука
1 кг моркови
400 грамм растительного масла
по вкусу соль

Перец очистить, нарезать соломкой, морковь очистить, натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами...
Просмотров: 349
 Аджика
2 кг сладкого перца
2 кг помидор
500 грамм чеснока
500 грамм горького перца
250 грамм соли

Состав продуктов: 2 кг сладкого перца, 2 кг помидор, 500 грамм чеснока, 500 грамм горького перца, 250 грамм соли. Рецепт приготовления: Перец очистить...
Просмотров: 14
 Кетчуп
5 л томатного сока
1 стак. молотого репчатого лука
3-4 шт. зубчиков чеснока
1 ч.л. красного перца
1 ч.л. черного перца
1 ч.л. сухой горчицы
1/2 ч.л. кориандра
1 щепот. гвоздики
1 стак. сахара
1 ст.л. соли
1 ч.л. лимонной кислоты

Томатный сок размешать с луком и чесноком поставить на огонь, всыпать горчицу, перец, кориандр, гвоздику варить 1.5 часа на слабом огне, помешивая, чтоб не пригорало...
Просмотров: 39
 Баклажаны кружочками
5 кг баклажан
2 л воды
500 мл уксуса
10 шт. перца «ратунда»
2 шт. головки чеснока
2 ст.л. соли
500 мл растительного масла

Состав продуктов: 5 кг баклажан, 2 литра воды, 500 мл уксуса, 10 штук перца «ратунда», 2 головки чеснока, 2 столовые ложки соли, 500 мл растительного масла. Рецепт приготовления: У Баклажан предварительно удалить плодоножки, затем помыть, дать стечь воде...
Просмотров: 70
 Баклажаны в томате
16 шт. баклажан (не больших)
1.5 л томатного сока
100 грамм чеснока
1/2 шт. перца горького
200 грамм растительного масла
150 грамм уксуса
150 грамм сахара
1 ст.л. соли

Состав продуктов: 16 штук баклажан (не больших), 1.5 литра томатного сока, 100 грамм чеснока, 1/2 перца горького, 200 грамм растительного масла, 150 грамм уксуса, 150 грамм сахара, 1 столовая ложка соли...
Просмотров: 31
 Кислые баклажаны
10 кг баклажан (Количество продуктов произвольное)
4 шт. головки чеснока, петрушка, укроп
3 стак. соли, перец черный, лавровый лист (Рассол на ведро воды:)

Кислые баклажаны Состав продуктов: Баклажаны, чеснок, петрушка, укроп. Рассол на ведро воды: 3 стакана соли, перец черный, лавровый лист. Рецепт приготовления: Баклажаны предварительно помыть, удалить плодоножки...
Просмотров: 785
 Баклажаны с помидорами
3 кг баклажан (Можно брать любое количество)
3 кг помидор
1 по вкусу соль
1 ст.л. уксуса на 1 литровую банку
2 шт. сладкого перца (на 1 литровую банку:)
1 шт. пучок укропа
1 шт. пучок петрушки

Баклажаны с помидорами Состав продуктов: Баклажаны, помидоры – одинаковое количество, сладкий перец, укроп, петрушка, соль по вкусу, 1 столовая ложка уксуса на 1 литровую банку. Рецепт приготовления: Баклажаны помыть дать стечь воде, удалить плодоножки...
Просмотров: 22
 11 Баклажан
11 шт. баклажан
11 шт. лука
11 шт. сладкого перца
11 шт. бурых помидор
1 стак. подсолнечного масла
1 стак. уксуса
1 по вкусу соль

Овощи помыть дать стечь воде, сложить в кастрюлю, посолить, влить подсолнечное масло и уксус, довести до кипения, варить на слабом огне 30 минут...
Просмотров: 72
 Маринованные кабачки
1/2 шт. перца сладкого, кабачки (На 1 литровую банку)
2 шт. горошины перца душистого
1-2 шт. зубка чеснока
3-4 шт. горошины перца черного
200 грамм соли (Для маринада на трехлитровую банку воды)
200 грамм уксуса
200 грамм сахара

Состав продуктов: На 1 литровую банку: Кабачки, щепотка петрушки и укропа, 1/2 перца сладкого, 2 горошины перца душистого, 1-2 зубка чеснока, 3-4 горошины перца черного...
Просмотров: 16
 Кабачки по-украински
1.7 кг кабачков (На 1 - литровую банку)
60 грамм растительного масла для жарки
60 грамм растительного масла в банку
15 грамм чеснока
7 грамм зелени
12 грамм соли
60 грамм 6%-го уксуса

Состав продуктов: На 1 - литровую банку: 1.7 кг кабачков, 60 грамм растительного масла для жарки, 60 грамм растительного масла в банку, 15 грамм чеснока, 7 грамм зелени, 12 грамм соли, 60 грамм 6%-го уксуса. Рецепт приготовления: Свежие кабачки небольшие (диаметром 5-6 см) помыть в холодной воде, отрезать хвостик и нарезать кружочками толщиной 2.5 см...
Просмотров: 30
 Салат из кабачков№2
11:30 28.04.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
1 шт. ведро резаных кабачков
2 кг моркови
2 кг лука
2 кг помидор
1 кг сладкого перца
4 ст.л. соли
200 грамм сахара
200 грамм уксуса
500 мл растительного масла, петрушка, лавровый лист, перец черный горошком

Салат из кабачков Состав продуктов: 1 ведро резаных кабачков, 2 кг моркови, 2 кг лука, 2 кг помидор, 1 кг сладкого перца, 4 столовые ложки соли, 200 грамм сахара, 200 грамм уксуса, 500 мл растительного масла, петрушка, лавровый лист, перец черный горошком. Рецепт приготовления: Кабачки очистить разрезать вдоль на 4 части, а затем тоненькими колечками...
Просмотров: 36
 Икра из баклажан
5 кг баклажан
1 кг сладкого перца
300 грамм чеснока
500 мл уксуса
500 мл растительного масла
по вкусу соль, растительное масло для обжаривания

Баклажаны очистить, нарезать кружочками, посолить и перемешать...
Просмотров: 26
 Баклажаны быстрого приготовления
2 кг баклажан
1 л воды
1/2 стак. сахара
1/2 стак. растительного масла
2 ст.л. соли
1/2 стак. уксуса
1 шт. головка чеснока
1 шт. пучок укропа
1 шт. пучок петрушки

Баклажаны очистить, нарезать вдоль...
Просмотров: 28
 Баклажаны в томатном соке
3 кг баклажан
3 л томатного сока
5-6 шт. средних морковин
2-3 шт. головки чеснока
10-13 шт. болгарского перца
300 грамм сахара
200 грамм растительного масла
100 грамм соли
100 грамм уксуса

Морковь очистить и потереть на крупной терке...
Просмотров: 65
 Икра из кабачков
3 кг кабачков
400 грамм моркови
500 грамм лука
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сахара
по вкусу соль
2 ст.л. уксуса, растительное масло для обжаривания

Кабачки помыть, очистить, разрезать на длинные полосы и обжарить на растительном масле...
Просмотров: 27
 Салат из баклажан
11:21 28.04.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
2 кг баклажан (Состав продуктов произвольный)
1 шт. головка чеснока
2-3 шт. зеленого перца
1 шт. пучок укропа и петрушки
1.5 -2 кг помидор, растительное масло, соль

Салат из баклажан Состав продуктов: Баклажаны, чеснок, зеленый перец, укроп и петрушка, помидоры, растительное масло, соль...
Просмотров: 27
 Салат из кабачков
11:18 28.04.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
3 л томатного сока
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1 кг лука
3 кг кабачков
2 стак. готового на половину риса
1/2 стак. уксуса
1 стак. сахара
0.5 л растительного масла
4 ст.л. соли

Морковь нарезать соломкой, перец нарезать полосками, кабачки нарезать кусочками, лук нарезать кусочками...
Просмотров: 16

Закрыть

Добавить свой рецепт!
Салат "Шведский"

Куриное филе с брюссельской капустой, тушеное в сметане

Манная коврижка с красной смородиной

Суп с баклажанами и стручковой фасолью

Печенье "Пальчики" с ирисками

Желейный торт из йогурта с фруктами

Салат с маринованными вешенками и курицей

Суп с сушеными баклажанами и маринованными грибами

Торт "Джульетта"

Салат "Фаворит"
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru


13 - 0.029438972473145