|
3 шт. баклажана 100 грамм грудинки 100 грамм майонеза 40 грамм твердого сыра 1 зубок чеснока
Для приготовления шашлыка берутся молодые небольшие баклажаны...
Просмотров: 95
2 шт. окорочка 1 шт. репчатого лука 1 шт. морковь 500 грамм картофеля 100 грамм майонеза по вкусу соль по вкусу черный молотый перец
Окорочка помыть, нарезать на небольшие куски, посолить и поперчить...
Просмотров: 29
500 грамм свинины 2 ст.л. муки 2 ст.л. горчицы 1 шт. морковь 2 шт. репчатого лука 2 стак. воды (кипяченой) по вкусу соль по вкусу черный молотый перец по вкусу лавровый лист по вкусу зелень растительное масло (для обжаривания)
Мясо вымыть, нарезать тонкими ломтиками, как соломкой...
Просмотров: 397
10 шт. сладкого перца 1 стак. риса 200 грамм чернослива 2 шт. репчатого лука 2 шт. моркови 1/2 стак. растительного масла 1/2 стак. томатной пасты по вкусу соль
У перцев удалить плодоножку, аккуратно вырезать семена...
Просмотров: 93
250 грамм маргарина 2 шт. яйца 1 стак. сахара 200 грамм майонеза 4 стак. муки 1 ч.л. соды 1 ст.л. уксуса
Маргарин комнатной температуры, размять...
Просмотров: 1487
200 грамм отварного куриного мяса 1 шт. гранат 1/2 стак. риса 1 шт. свекла (большая) 2 шт. моркови (средние) 250-300 грамм майонеза
Рис отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды...
Просмотров: 288
1 стак. репкой чайной заварки 1 стак. сахара 2 шт. яйца 2 ст.л. растительного масла 2 ст.л. меда (или варенья) 2-2.5 стак. муки 1/2 ч.л. соды щепот. соли
У яиц отделить желтки от белков...
Просмотров: 93
5 шт. яиц 1 стак. сахара 250 грамм маргарина 1/2 стак. муки 1/4 ч.л. соды 1 ч.л. растительного масла 1 банка вареной сгущенки
Яйца хорошо взбить с помощью миксера с сахаром...
Просмотров: 516
1 кг хека 300 грамм майонеза 250 грамм воды по вкусу соль по вкусу черный молотый перец
Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо вымыть, нарезать на небольшие кусочки...
Просмотров: 55
300 грамм говяжьей печени 2 шт. желтка 1 ст.л. растительного масла 3-4 ст.л. муки по вкусу соль жир соевый соус мандарины
Острым ножом нарезать печень тонкими кусочками, посолить по вкусу...
Просмотров: 14
300 грамм фасоли (красной) 100 грамм арахиса (соленого) 3 шт. дольки чеснока 2-3 ст.л. растительного масла
Фасоль вымыть и замочить в холодной воде на ночь...
Просмотров: 21
2-3 шт. болгарских перца (любого цвета) 200 грамм сыра 100 грамм майонеза 1 пучок укропа (небольшой)
Болгарский перец вымыть, срезать плодоножку, осторожно удалить семена...
Просмотров: 30
1 кг свеклы 1.5 кг тыквы 150 грамм чеснока 1.3 кг помидоров 500 грамм болгарского перца (красного) 100 грамм уксуса 6%-го 30 грамм соли 50 грамм сахара 300 грамм растительного масла 2 пучка петрушки 2 пучка укропа по вкусу горький перец
Свеклу очистить, натереть на крупной терке...
Просмотров: 173
1 л воды 1 ст.л. соли 2-3 ст.л. сахара 1 ст.л. уксуса 9%-го помидоры по вкусу чеснок
Для заготовки берутся красные помидоры желательно среднего размера...
Просмотров: 30
3 кг помидоров 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 1.5 кг болгарского перца (сладкого) 1 стак. сахара 1.5 стак. растительного масла 2 ст.л. соли 1 ст.л. 70%-го уксуса
Перец помыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать квадратиками 2х2 см...
Просмотров: 2080
4 шт. яйца 1 стак. воды 300 грамм твердого сыра 300 грамм сливочного масла по вкусу соль муки (сколько пойдет)
Яйца хорошо взбить с помощью миксера, добавить воду перемешать, всыпать муки столько, чтобы получилось крутое тесто как на пельмени...
Просмотров: 380
500 грамм сметаны 100 грамм сахарной пудры 1 стак. воды 1 ст.л. желатина 300 грамм фруктов с ягодами (любых)
На три-четыре порции
Желатин залить холодной водой и пусть стоит 1.5 часа набухает...
Просмотров: 74
2 шт. яйца 4 ст.л. сухого молока 4 ст.л. муки 6 ст.л. сахара 0.5 ч.л. соды 1 ст.л. уксуса 1 ст.л. растительного масла 250 грамм фруктового повидла (или варенья) сахарная пудра
Яйца растереть с сахаром, добавить сухое молоко, муку, растительное масло, соду, гашеную уксусом...
Просмотров: 15
3 л мясного бульона 600 грамм картофеля 200 грамм колбасного сыра 100 грамм моркови 100 грамм репчатого лука 2 яйца 50-70 грамм сливочного масла по вкусу соль по вкусу черный молотый перец зелень
Картофель очистить, нарезать кубиками...
Просмотров: 57
500 грамм печени (говяжьей) 2 грамм картофеля 150 грамм лука 100 грамм моркови 250 грамм сметаны панировочные сухари по вкусу соль по вкусу черный молотый перец растительное масло
Печень нарезать тонкими пластинами величиной с ладонь, посолить и поперчить...
Просмотров: 306
|
|