 |
Вход |
 |
 |
Главная |  |
Фоторецепты | |
|
|
|
Фотоальбомы | |
Видео | |
Полезное | |
| Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь! |
|
|
Консервация
1 кг свеклы
1.2 кг помидоров 500 грамм болгарского перца (красного) 500 грамм репчатого лука 1 кг моркови 30 грамм соли 500 грамм растительного масла 50 грамм сахара 100 грамм 6%-го уксуса 250 грамм чеснока 2 пучка петрушки по вкусу укроп по вкусу горький перец
Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке...
Просмотров: 383
10 шт. баклажанов (среднего размера)
10 шт. помидоров (красных) 10 шт. сладкого перца (желательно разного цвета) 20 шт. репчатого лука 10 зубков чеснока 10 горошин черного перца 2 ст.л. соли 1/2 стак. сахара 1 ст.л. уксуса 500 мл растительного масла
Овощи хорошо вымыть, очистить, удалить плодоножки и семена у сладкого перца...
Просмотров: 18
1.5 кг яблок
700 грамм сахара 0.5 л банки
Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину с косточками...
Просмотров: 121
3 кг капусты
3 кг помидоров (красных) 500 грамм свеклы 500 грамм моркови 500 грамм болгарского перца 500 грамм репчатого лука 100 грамм соли 2 ст.л. сахара 1 стак. растительного масла 1 стак. томатного соуса
Помидоры помыть, удалив плодоножки, мелко нарезать...
Просмотров: 264
3 по вкусу сладкого перца
500 мл воды 1/2 стак. 9%-го уксуса 1/2 стак. растительного масла 1/2 стак. сахара
Перец, желательно разных цветов, помыть, предварительно почистить от плодоножек и семян, нарезать полосками не очень мелко...
Просмотров: 20
5 кг баклажанов
500 грамм соли 2 ст.л. уксуса (на 5 литров воды) 150 грамм чеснока 500 мл растительного масла
Баклажаны помыть, очистить от плодоножек, порезать на кусочки среднего размера...
Просмотров: 38
3 кг капусты
1 шт. головка чеснока 3 шт. моркови 2 шт. горького перца 1 л воды 2 ст.л. соли 2 ст.л. сахара 1 стак. растительного масла 6 горошин черного перца 5 шт. лаврового листа 1 стак. 9%-го уксуса
Для рецепта берется капуста осенних сортов...
Просмотров: 160
2 кг капусты
1.5 кг помидоров 100 грамм корня хрена 100 грамм чеснока 500 грамм моркови 2 ст.л. соли 2 ст.л. сахара 1 ст.л. молотого черного перца 2 ст.л. уксуса 150 грамм растительного масла
Капусту мелко нашинковать...
Просмотров: 87
10 кг баклажанов
300 грамм чеснока 100 грамм красного горького перца 7 кг сладкого перца 350 грамм сахара 100 грамм соли 500 мл 4%-го уксуса 1 л растительного масла
Баклажаны помыть, удалить плодоножки, порезать на кружочки толщиной 1.5-2 см, замочить в подсоленной воде, дать постоять 2 часа...
Просмотров: 84
1 кг свеклы
1.5 кг тыквы 150 грамм чеснока 1.3 кг помидоров 500 грамм болгарского перца (красного) 100 грамм уксуса 6%-го 30 грамм соли 50 грамм сахара 300 грамм растительного масла 2 пучка петрушки 2 пучка укропа по вкусу горький перец
Свеклу очистить, натереть на крупной терке...
Просмотров: 173
1 л воды
1 ст.л. соли 2-3 ст.л. сахара 1 ст.л. уксуса 9%-го помидоры по вкусу чеснок
Для заготовки берутся красные помидоры желательно среднего размера...
Просмотров: 30
3 кг помидоров
1 кг репчатого лука 1 кг моркови 1.5 кг болгарского перца (сладкого) 1 стак. сахара 1.5 стак. растительного масла 2 ст.л. соли 1 ст.л. 70%-го уксуса
Перец помыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать квадратиками 2х2 см...
Просмотров: 2080
3 кг тыквы
500 грамм кураги 1 кг сахара 1 шт. лимон
Тыкву вымыть, очистить кожуру, нарезать на куски...
Просмотров: 21
7 кг помидоров
30 грамм укропа 30 грамм хрена (листьев) 40 грамм сельдерея (листьев) 3 стручка красного перца (острого) 15-20 зубков чеснока по вкусу листья смородины по вкусу листья вишни 10 л воды (для рассола) 700-800 грамм соли (для красных и бурых помидоров) 800-1000 грамм соли (для зеленых помидоров)
Для соленья берутся как спелые, так и бурые, зеленые помидоры, но обязательно раздельно...
Просмотров: 25
1 л воды (Для бланширования)
1.5 ст.л. соли 1.5 ст.л. сахара 3 грамм лимонной кислоты (на 1 литр заливки) 350 грамм соли (на 1 литр воды для стерилизации) 650 грамм зеленого горошка (бланшированного горошка на пол-литровую банку) 180 грамм заливки
Для консервирования пригодны свежие бобы горошка зеленого цвета...
Просмотров: 52
3 ст.л. 9%-го уксуса
3 ст.л. сахара 1 шт. сковорода сладкого перца морковь (сковорода) репчатого лука (сковорода) помидоров (сковорода) по вкусу соль по вкусу лавровый лист по вкусу душистый перец растительное масло (для обжаривания)
Перец помыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать соломкой...
Просмотров: 16
5-8 шт. кукурузных початков
3 ст.л. уксуса 1 ст.л. соли 1 ст.л. сахара
Для консервирования берутся небольшие початки...
Просмотров: 388
1 л воды
1 ст.л. соли 3 ч.л. сахара кукурузные початки
Кукурузные початки очистить от кожуры и волокон, бланшировать в горячей воде 2-3 минуты...
Просмотров: 29
1 л воды
1 ст.л. соли 3 ч.л. сахара кукурузные початки
Кукурузные початки очистить от кожуры и волокон, бланшировать в горячей воде 2-3 минуты...
Просмотров: 23
8 шт. кукурузных початков (на 3 литровую банку)
10 л воды 300 грамм сахара 300 грамм соли
Кукурузные початки очистить от кожуры и волокон, обрезать кончики с двух сторон, чтобы кочаны входили в банки по плечики...
Просмотров: 86
|
|
Салаты
 |
© 2010-2024 Kuhomania.ru - кулинарные рецепты с фотографиями
|
|
|
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru |