Просмотров: 21
Ингредиенты:
- 3 кг тыквы
- 500 грамм кураги
- 1 кг сахара
- 1 шт. лимон
Рецепт:
Тыкву вымыть, очистить кожуру, нарезать на куски. Курагу вымыть. Пропустить через мясорубку подготовленную тыкву и курагу. Всыпать сахар, хорошо перемешать, поставить на сильный огонь пока не закипит. После закипания огонь убавить и варить 45 минут, периодически помешивая. Лимон помыть, удалить косточки, пропустить через мясорубку. За 15 минут до конца варки добавить перекрученный лимон. Горячее варенье разлить в подготовленные стерильные банки и закатать.
|