|
Просмотров: 1381
Ингредиенты:
- 1 кг селедки
- 1 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. лимонной кислоты (без горки)
- 500 грамм репчатого лука
- 125 мл растительного масла
Рецепт:
У селедки удалить голову и внутренности, порезать на кусочки размером 2 см. Репчатый лук очистить, порезать кольцами, перемешать с селедкой, сложить в кастрюлю. Отдельно смешать соль, сахар, лимонную кислоту, влить растительное масло и хорошо размешать, залить маринадом селедку с луком. Сверху прикрыть тарелкой и положить груз. Закуска будет готова через 5-6 часов. Селедку с маринадом переложить в банку и хранить в холодильнике.
|
Салаты
