Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Просто рецепты / Консервация

Консервация

15:19 15.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
5 кг сладкого перца
4.5 л воды
500 мл уксуса
500 мл растительного масла
2 стак. сахара
5 ст.л. соли
1 пучок петрушки
по вкусу лавровый лист

Перец предварительно помыть, семена не удалять, наколоть спичкой или вилкой...
Просмотров: 25
15:24 14.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
1 стак. меда
1 стак. растительного масла
1 стак. уксуса
1 ч.л. соли
800 грамм воды
по вкусу зелень, чеснок
Красный сладкий перец (сколько пойдет)

Перец предварительно помыть...
Просмотров: 48
15:16 14.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
1 шт. ведро воды (без соли)
2 шт. ведра воды (с солью)
1 шт. бочка
Сладкий перец (сколько пойдет)

Соленый перец Состав продуктов: Сладкий перец – сколько пойдет. 1 бочка, 2 ведра воды с солью, 1 ведро воды без соли. Специи: чеснок, укроп – по вкусу Рецепт приготовления: Целый перец помыть наколоть вилкой в двух местах...
Просмотров: 45
15:06 14.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
40 грамм соли (На 1 кг капусты:)
100 грамм 6%-го уксуса
2 грамм тмина или черного молотого перца
1 ст.л. соли (Для маринада на 1 литр воды:)
2 ст.л. сахара
1/2 стак. 6%-го уксуса
1/2 стак. растительного масла

Сладкий перец (красный, зеленый, желтый)– сколько пойдет Капуста белокочанная, капуста красная. На 1 кг капусты: 40 грамм соли, 100 грамм 6%-го уксуса, 2 грамма тмина или черного молотого перца. Для маринада на 1 литр воды: 1 столовая ложка соли, 2 столовые ложки сахара, 1/2 стакана 6%-го уксуса, 1/2 стакана растительного масла...
Просмотров: 39
14:50 14.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
900 грамм белокочанной капусты
100 грамм моркови
1.5 ч.л. соли
1.5 ч.л. уксуса (На 0.5 литровую банку:)
сладкий перец (сколько пойдет)

На 900 грамм капусты: 100 грамм моркови, 1.5 чайной ложки соли. На 0.5 литровую банку: 1.5 чайной ложки уксуса. Сладкий перец – сколько пойдет. Рецепт приготовления: Целый сладкий перец любого сорта и цвета, но обязательно зрелый, помыть, удалить плодоножки и семена...
Просмотров: 30
15:16 12.06.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
10 шт. баклажанов
10 шт. сладкого перца
10 шт. репчатого лука
10 шт. помидоров
1 стак. уксуса 6%-го
1 стак. сахара (не полный)
1.5 стак. растительного масла
1 ст.л. соли (с горкой)

Овощи предварительно помыть и очистить, нарезать кубиками...
Просмотров: 50
15:09 12.06.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
7 кг кабачков
1 л томатного сока
500 мл растительного масла
4 ст.л. соли
300 грамм 9%-го уксуса
200 грамм сахара
2-3 головки чеснока
по вкусу укроп, горький перец, лавровый лист

Кабачки, помыть, удалить плодоножки, нарезать кубиками...
Просмотров: 23
15:01 12.06.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
1 шт. стручок горького перца (На 3-х литровую банку:)
1-2 шт. болгарских перца
2-3 шт. лавровых листа
5-6 горошин черного перца
50 грамм соли
50 грамм сахара
50 грамм уксуса
Красные помидоры, огурцы, молоденькие кабачки (в равном количестве)
по вкусу Укроп, корень хрена, листья черной смородины и вишни

На 3-х литровую банку: 1 стручок горького перца, 1-2 болгарских перца, 2-3 лавровых листа, 5-6 горошин черного перца, 50 грамм соли, 50 грамм сахара, 50 грамм уксуса. Красные помидоры, огурцы, молоденькие кабачки – в равном количестве...
Просмотров: 20
14:49 12.06.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
5 кг кабачков
0.5 кг моркови
300 грамм зелени петрушки
300 грамм чеснока
500 мл растительного масла
3 ст.л. соли
300 грамм 9%-го уксуса
1 стак. сахара

Кабачки, желательно не крупные, помыть, удалить плодоножки, нарезать тонкими кружочками 2 см...
Просмотров: 90
14:41 12.06.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
3 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
2 кг сладкого перца
1 кг кабачков
2 кг капусты
18 ст.л. растительного масла
9 ст.л. соли
15 ст.л. уксуса
18 ст.л. сахара

Овощи помыть...
Просмотров: 17
14:32 12.06.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
3 кг баклажанов
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
1 кг сладкого перца
3 л томатного сока
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ч.л. лимонной кислоты
1 стак. растительного масла

Баклажаны помыть, удалить плодоножки, нарезать кубиками...
Просмотров: 30
10:10 07.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
250 грамм уксуса (Рассол на 2 литра воды:)
200 грамм сахара
3 ст.л. соли
по вкусу лавровый лист, перец горошком

Перец ратунда, капуста – сколько пойдет. Целый перец с хвостиком помыть, бланшировать несколько минут в кипящей воде...
Просмотров: 545
11:46 06.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
1.5 кг помидоров (Заливка)
2 ст.л. уксуса
4 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
по вкусу душистый перец
растительное масло (для обжаривания)

Сладкий перец – сколько пойдет. Морковь, репчатый лук - брать в равном количестве, Рецепт приготовления: Для консервирования брать перец небольшого размера...
Просмотров: 194
11:33 06.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
1 шт. ведро сладкого перца
3 шт. зубка чеснока (В каждую литровую банку:)
70 грамм уксуса
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
растительное масло (для обжаривания)

Целый перец с хвостиком помыть, подсушить, проколоть в 3-4 местах булавкой...
Просмотров: 28
11:19 06.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
1 л воды (Маринад:)
2.5 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
по вкусу перец горошком, лавровый лист

Сладкий перец, капуста, морковь. Перец очистить от плодоножек и семян, промыть...
Просмотров: 65
1 кг моркови
3 шт. зубка чеснока
3 ст.л. уксуса
1 ч.л. соли
100 грамм растительного масла
0.5 ч.л. молотого черного перца
0.5 ч.л. молотого красного перца
0.5 ч.л. молотого кориандра

Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови...
Просмотров: 66
1 л воды (Заливка на 1 литр воды)
3 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
2/3 ч.л. лимонной кислоты

Кукуруза в початках Для заливки на 1 литр воды: 3 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 2/3 чайной ложки лимонной кислоты...
Просмотров: 84
17:13 05.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
1 л воды (Маринад на 1 литр воды:)
50 грамм соли
200 грамм меда
100 грамм яблочного уксуса
сладкий перец

Для этого рецепта нужно взять сладкий перец разного цвета (красный, желтый, зеленый)...
Просмотров: 95
11:35 05.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
5 кг сладкого перца
4 л томатного сока
100 грамм соли
100 грамм уксуса
200 грамм сахара
500 мл растительного масла

Перец вымыть, очистить от плодоножек и семян...
Просмотров: 54
11:30 05.06.2013 | Консервация / Перец
 Arnet
4 л воды (Маринад:)
500 мл уксуса
500 мл растительного масла
2 стак. сахара
2 ст.л. соли
по вкусу Чеснок и петрушка (в банки)
сладкий перец
морковь
капуста

Перец сладкий, капуста, морковь – сколько пойдет. Перец вымыть, удалить плодоножки и вырезать семена, промыть...
Просмотров: 34
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.014062166213989