 |
Вход |
 |
 |
Главная |  |
Фоторецепты | |
|
|
|
Фотоальбомы | |
Видео | |
Полезное | |
| Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь! |
|
|
|
Салаты
|
Просмотров: 31
Ингредиенты:
Рецепт:
На 900 грамм капусты: 100 грамм моркови, 1.5 чайной ложки соли. На 0.5 литровую банку: 1.5 чайной ложки уксуса. Сладкий перец – сколько пойдет.
Рецепт приготовления: Целый сладкий перец любого сорта и цвета, но обязательно зрелый, помыть, удалить плодоножки и семена. Очищенный перец бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты, затем охладить под проточной водой, дать воде стечь. Зрелую белокочанную капусту поздних сортов мелко нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке, смешать с капустой. Добавить соль, перетереть капусту и морковь с солью. Дать постоять 2-3 часа. Полученным фаршем наполнить перцы и уложить в подготовленные банки отверстием вверх. В банки добавить уксус и выделившийся сок от капусты. Банки прикрыть крышками и стерилизовать пол-литровые – 40 минут, литровые – 50 минут. Затем закатать, перевернуть вверх дном, укутать до остывания. |
 |
 |
 |
© 2010-2024 Kuhomania.ru - кулинарные рецепты с фотографиями
|
|
|
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru |