 |
Вход |
 |
 |
Главная |  |
Фоторецепты | |
|
|
|
Фотоальбомы | |
Видео | |
Полезное | |
| Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь! |
|
|
|
Салаты
|
Просмотров: 489
Ингредиенты:
Рецепт:
Берутся равные части:1 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 1 кг сладкого перца. Для заливки (берутся равные части): 100 грамм воды, 100 грамм меда, 100 грамм яблочного уксуса, 100 грамм растительного масла. На 1 литр заливки: 50 грамм соли, 1 стручок горького перца. Рецепт приготовления: Овощи помыть. У перца и баклажанов удалить плодоножки, сделать небольшие надрезы ножом. Помидоры наколоть вилкой со стороны плодоножек. В кастрюле смешать мед, уксус, воду и растительное масло, довести заливку до кипения. Добавить соль и горький перец. В кипящую заливку опускать по очереди перец, баклажаны, помидоры. Овощи бланшировать в течение 1 минуты, затем уложить пропорционально в стерильные банки и залить кипящей заливкой, в которой они бланшировались. Банки прикрыть крышками и стерилизовать литровые банки 20 минут. Закатать. |
 |
 |
 |
© 2010-2024 Kuhomania.ru - кулинарные рецепты с фотографиями
|
|
|
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru |