|
|
|
|
|
Просмотров: 14
Ингредиенты:
- 300 грамм говяжьей печени
- 2 шт. желтка
- 1 ст.л. растительного масла
- 3-4 ст.л. муки
- по вкусу соль
- жир
- соевый соус
- мандарины
Рецепт:
Острым ножом нарезать печень тонкими кусочками, посолить по вкусу. Желтки взбить, смешать с растительным маслом. Кусочки печени обмакнуть в смесь желтков с растительным маслом, затем обвалять в муке. Жарить на разогретой сковороде на жиру. Обжаривать 2 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой стороны. Готовые печеночные кусочки полить соевым соусом. Желательно подавать с рисом, сверху украсить мандаринами.
|
|
|
Салаты
