|
500 грамм крыжовника 250 грамм укропа 250 грамм чеснока
Для приготовления приправы берется еще не спелый кислый крыжовник...
Просмотров: 110
1 кг персиков 700 грамм сахара 300 грамм воды 150-200 грамм водки (коньяка или ликера)
Персики вымыть, удалить косточки, бланшировать в кипящей воде 10 минут, охладить в проточной воде...
Просмотров: 17
2 стак. сахара 2 стак. воды 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 литровую банку) груши (желательно поздних сортов)
Груши вымыть...
Просмотров: 26
1 кг тыквы 1 шт. апельсин 200 грамм сахара 10 грамм лимонной кислоты
Тыкву помыть, очистить от кожуры, удалить семена и волокна, нарезать крупными кусками...
Просмотров: 97
1 л сока красной смородины 1 кг сахара 0.5 л банки
Красную смородину перебрать, удалить плодоножки, вымыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде...
Просмотров: 126
3 кг слив 1 кг сахара 1 стак. воды 1 цедра апельсина
Сливы вымыть, удалить косточки...
Просмотров: 17
5 стак. воды 4 стак. сахара 1 стак. 9%-го уксуса 5 горошин душистого перца (в каждую банку) 5 шт. гвоздики ( соцветий в каждую банку) 2 шт. лавровых листа (в каждую банку) сливы угорка
Сливы «угорку» помыть, обсушить...
Просмотров: 146
3 л воды 1 кг сахара 2 ст.л. соли 1 ст.л. аспирина (в порошке) сливы
Сливы помыть, обсушить...
Просмотров: 765
1 л воды 2-3 стак. сахара 2 л банки яблоки "белый налив" сладкий перец
Яблоки Белый налив помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину...
Просмотров: 56
1 шт. ведро яблок (желательно сочных) 2 кг сахара 200 грамм малины (или любых красных ягод)
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на терке соломкой...
Просмотров: 87
2-3 кг яблок (количество можно брать любое) 200 грамм сахара (на 2 литровую банку) 2 л банки
Яблоки помыть, обсушить, удалить сердцевину, нарезать на дольки, сложить в подготовленные стерилизованные банки и засыпать сахаром из расчета 200 грамм сахара на 2 литровую банку, перемешать и дать немного постоять, чтобы выделился сок...
Просмотров: 18
1 кг моркови 500 мл воды 2-3 грамм лимонной кислоты
Морковь вымыть, почистить, снова вымыть и натереть на мелкой терке...
Просмотров: 15
500 грамм цветной капусты 200 грамм огурцов 200 грамм помидоров 1 пучок зеленого лука 1 ст.л. сметаны 1 ст.л. майонеза по вкусу соль по вкусу сахар
Цветную капусту помыть, разделить на соцветия, опустить в подсоленную кипящую воду и варить до полуготовности...
Просмотров: 157
3 кг черешни 3 кг клубники 2 кг сахара
Черешни вымыть, обсушить, удалить косточки, выложить в эмалированный таз, добавить небольшое количество воды...
Просмотров: 48
1 кг дыни 1.2 кг сахара 400 мл воды 3 грамм лимонной кислоты 0.01 грамм ванилина
Для приготовления варенья берутся дыни с плотной мякотью...
Просмотров: 20
5 кг яблок 5 кг сахара 1.5 кг калины
Калину помыть, выдавить сок с помощью соковыжималки, слить в отдельную посуду...
Просмотров: 131
2 кг красной смородины 2 кг сахара 4 шт. апельсина
Смородину перебрать, удалить веточки, помыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь...
Просмотров: 224
1 кг слив (зрелых) 1.3 кг сахара 1.5 стак. воды
В
Сливы помыть, наколоть вилкой...
Просмотров: 87
1 кг вишен 1 кг черешни (желтой) 2 кг сахара 2 стак. воды щепот. лимонной кислоты
Вишню и черешню помыть, удалить косточки, сложить в эмалированный таз...
Просмотров: 16
1 кг крыжовника 1 кг сахара 1.5 стак. воды
Не совсем зрелые ягоды крыжовника очистить от плодоножек, помыть, наколоть зубочисткой и опустить на 2-3 минуты в кипящую воду...
Просмотров: 18
|
|