Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Пьяные персики
  00:21 03.08.2013 Рубрика: Консервация / Фрукты, ягоды


Пьяные персики

Просмотров: 17

Ингредиенты:
  • 1 кг персиков
  • 700 грамм сахара
  • 300 грамм воды
  • 150-200 грамм водки (коньяка или ликера)
Рецепт:

Персики вымыть, удалить косточки, бланшировать в кипящей воде 10 минут, охладить в проточной воде. С персиков снять кожицу, нарезать дольками. Из сахара и воды сварить сироп. Горячим сиропом залить подготовленные персики и варить 15-20 минут. Затем добавить водку, размешать. Готовые персики уложить в стерилизованные банки, залить сиропом и закатать.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0079100131988525