Просмотров: 72
Ингредиенты:
- 11 шт. баклажан
- 11 шт. лука
- 11 шт. сладкого перца
- 11 шт. бурых помидор
- 1 стак. подсолнечного масла
- 1 стак. уксуса
- 1 по вкусу соль
Рецепт:
Овощи помыть дать стечь воде, сложить в кастрюлю, посолить, влить подсолнечное масло и уксус, довести до кипения, варить на слабом огне 30 минут. Овощи пропорционально разложить в подготовленные стерильные банки, залить полученным маринадом и закатать.
|