|
Просто рецепты / Консервация
|
|
600-700 грамм огурцов (На литровую банку:) 1 ч.л. сахара 35 грамм пряностей (лист и корень хрена, листья вишни и смородины, перец, чеснок, гвоздика) 1 ст.л. 9%-го уксуса 1 ст.л. соли (Для заливки:) 1 л воды
Для приготовления этого рецепта берутся самые молодые, плотные, крепкие, небольшие огурцы с неразвитыми зернами и наименьшим диаметром...
Просмотров: 54
300 грамм чеснока 1 л яблочного сока (Маринад) 50 грамм сахара 50 грамм соли Спелые помидоры,
Количество продуктов берется на 1 банку...
Просмотров: 74
1-2 шт. зубка чеснока (на 3-х литровую банку) 1 ст.л. соли (Для маринада на 1 литр воды:) 4 ст.л. сахара 50 грамм уксуса
Арбузы, берутся произвольно, 1-2 зубка чеснока (на 3-х литровую банку)
Для маринада на 1 литр воды: 1 столовая ложка соли (неполная), 4 столовые ложки сахара, 50 грамм уксуса
Рецепт приготовления:
Арбузы предварительно помыть, нарезать скибками, уложить подготовленные стерильные банки...
Просмотров: 20
2 шт. аспирина (на 3-х литровую банку) 1 ст.л. соли (неполная) (Для маринада на 1 литр воды:) 3 ст.л. сахара
Арбузы, берутся произвольно, 2 таблетки аспирина (на 3-х литровую банку)
Для маринада на 1 литр воды: 1 столовая ложка соли (неполная), 3 столовые ложки сахара.
Рецепт приготовления:
Арбузы предварительно помыть, нарезать скибками, уложить подготовленные стерильные банки...
Просмотров: 85
2 кг отварных грибов 1 кг помидоров 0.5 кг репчатого лука 1 кг моркови 1 кг капусты 300 грамм растительного масла по вкусу соль, черный молотый перец, лавровый лист растительное масло для обжаривания
Лук и морковь очистить, нарезать соломкой, обжарить на растительном масле и выложить в кастрюлю...
Просмотров: 24
1 шт. головка цветной капусты (большая) 4 шт. моркови 4 шт. банки по 300 мл 500 мл винного уксуса (Для маринада:) 1/3 стак. воды 1 ч.л. сахара 1 веточка укропа 2 лавровых листа 4-5 горошин черного перца соль по вкусу
Цветную капусту аккуратно разделить на мелкие соцветия...
Просмотров: 98
1.5 кг помидоров 1 кг сладкого перца 0.6 кг капусты 0.6 кг яблок 300 грамм репчатого лука 300 грамм растительного масла 1 ч.л. соли (на 0.5 литровую банку) 1 ч.л. сахара (на 0.5 литровую банку)
Помидоры помыть и нарезать кружочками...
Просмотров: 85
1.2 кг фасоли (Фасоль в томатном соусе) 3 ч.л. соли 2-3 шт. репчатого лука (крупные)) 1 кг помидоров 1 ч.л. черного молотого перца 5 лавровых листов 1/2 ч.л. душистого молотого перца 1 ч.л. 70%-го уксуса растительное масло для обжаривания
Фасоль залить кипятком и варить до готовности...
Просмотров: 31
1 кг абрикосов 0.5 кг репчатого лука 4 шт. сладких перца, 2 шт. горьких перца 5 горошин черного перца
Абрикосы помыть, удалить косточки...
Просмотров: 156
1-1.5 кг капусты 1-2 шт. средние моркови 1 шт. средняя свекла 5-6 шт. перца черного горошком 2-3 лавровых листа 1.6 л воды (Для рассола:) 1 стак. сахара 200 грамм уксуса 2 ст.л. соли (с горкой)
Капусту нарезать квадратами...
Просмотров: 79
1 кг капусты 1.25 стак. фруктового уксуса 2.5 стак. воды 100 грамм сахара 10 горошин душистого перца 1 лавровый лист 30 грамм соли 4 грамм кориандра (семена) по вкусу перец острый
Капусту мелко нашинковать, перемешать с половиной нормы соли, слегка перетереть руками...
Просмотров: 26
3 кг капусты 10 шт. сладкого перца 3 л томатного сока по вкусу зелень петрушки и укропа 6-10 горошин душистого перца 4 лавровых листа
Перец очистить от плодоножек и семян, помыть и мелко нарезать...
Просмотров: 73
1.5 л воды (Рассол на трехлитровую банку:) 3 ст.л. соли 2 ст.л. уксуса 9%-го 2 ст.л. водки по вкусу листья хрена и смородины, ветки укропа, чесн огурцы (сколько пойдет)
Огурцы замочить в холодной воде на 3 часа...
Просмотров: 168
2 кг баклажанов 1 кг моркови 1 кг сладкого перца 1 кг репчатого лука 2 кг помидоров 300 мл растительного масла 1 стак. риса по вкусу соль, сахар растительное масло (для обжаривания)
Баклажаны с рисом
Состав продуктов:
2 кг баклажанов, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 кг репчатого лука, 2 кг помидоров, 300 мл растительного масла, 1 стакан риса, соль по вкусу, растительное масло для обжаривания...
Просмотров: 268
3 кг кабачков 1 кг сладкого перца 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 3 л томатного сока 1/2 стак. уксуса 1 стак. сахара 500 грамм риса 500 мл растительного масла 4 ст.л. соли
Кабачки помыть, удалить плодоножки, порезать мелкими кубиками...
Просмотров: 85
2 кг баклажанов 1 кг сладкого перца 1 кг репчатого лука 1 кг помидоров 1 кг моркови 1 кг капусты 1/2 стак. уксуса 6%-го 1.5 стак. растительного масла по вкусу соль растительное масло (для обжаривания)
Баклажаны помыть, удалить плодоножки, порезать кубиками и обжарить на растительном масле...
Просмотров: 17
1 шт. ведро нашинкованной капусты 2 шт. средние моркови 3-4 шт. лавровых листа 10 горошин черного перца 0.5 ст.л. соли
Капуста маринованная
Состав продуктов:
На 1 ведро нашинкованной капусты: 2 средние моркови, 2-4 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 0.5 столовой ложки соли...
Просмотров: 33
5 кг капусты 100 грамм моркови 1 л воды (Для рассола: на 1 литр воды) 1 ст.л. соли 2 ст.л. сахара 2 ст.л. уксуса 2 таблетки аспирина
Капусту мелко нашинковать...
Просмотров: 4549
5 кг капусты 0.5 кг моркови 2-3 л томатного сока (примерно) по вкусу соль
Капусту мелко нашинковать, посолить по вкусу...
Просмотров: 2392
2 кг капусты 2 шт. моркови 1 шт. головка чеснока. 1 л воды (Для маринада:) 1 стак. растительного масла 1/2 стак. сахара 3 ст.л. соли 1/4 стак. уксуса
Капусту нашинковать...
Просмотров: 21
|
|