Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Заготовка для борща из капусты
  01:15 18.06.2013 Рубрика: Консервация / Капуста


Заготовка для борща из капусты

Просмотров: 73

Ингредиенты:
  • 3 кг капусты
  • 10 шт. сладкого перца
  • 3 л томатного сока
  • по вкусу зелень петрушки и укропа
  • 6-10 горошин душистого перца
  • 4 лавровых листа
Рецепт:

Перец очистить от плодоножек и семян, помыть и мелко нарезать. Капусту и зелень мелко порезать, перемешать с порезанным сладким перцем. Томатный сок налить в кастрюлю, довести до кипения, добавить лавровый лист и душистый перец. В кипящий томатный сок выложить капусту, зелень и перец, варить 5 минут. Готовую капусту разложить в подготовленные стерильные банки, закатать. Эту капусту можно использовать как салат.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.007206916809082