|
Просмотров: 73
Ингредиенты:
- 3 кг капусты
- 10 шт. сладкого перца
- 3 л томатного сока
- по вкусу зелень петрушки и укропа
- 6-10 горошин душистого перца
- 4 лавровых листа
Рецепт:
Перец очистить от плодоножек и семян, помыть и мелко нарезать. Капусту и зелень мелко порезать, перемешать с порезанным сладким перцем. Томатный сок налить в кастрюлю, довести до кипения, добавить лавровый лист и душистый перец. В кипящий томатный сок выложить капусту, зелень и перец, варить 5 минут. Готовую капусту разложить в подготовленные стерильные банки, закатать. Эту капусту можно использовать как салат.
|
Салаты
