 |
Вход |
 |
 |
Главная |  |
Фоторецепты | |
|
|
|
Фотоальбомы | |
Видео | |
Полезное | |
| Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь! |
|
|
Консервация
2 кг сала
1 кг помидоров 1 кг болгарского перца 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 1 кг соли по вкусу зелень по вкусу чеснок
Перец помыть, удалить плодоножки и семена...
Просмотров: 35
20 шт. болгарского перца
1.5 кг помидоров 1 кг репчатого лука 1 стак. 9%-го уксуса 1 стак. растительного масла 1 ст.л. соли 1 стак. сахара по вкусу укроп по вкусу петрушка
Перец помыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать соломкой...
Просмотров: 14
3 кг сладкого перца
1 л воды 1 стак. растительного масла 1 ст.л. соли 1 стак. сахара 1 стак. уксуса
Перец помыть, очистить от плодоножек и семян, разрезать на 6-8 частей...
Просмотров: 13
10 шт. баклажанов (средних)
10 шт. сладких зеленых перцев 10 шт. сладких красных перцев 10 шт. луковиц (больших) 1-2 головки чеснока 300 грамм растительного масла 100 грамм соли 2 ст.л. сахара 250 грамм уксуса по вкусу горький перец
Баклажаны помыть, удалить плодоножки, нарезать кубиками...
Просмотров: 99
5 кг кабачков
1.5 кг репчатого лука 500 грамм моркови 200 грамм сахара 200 грамм уксуса 400 грамм растительного масла 3 ст.л. соли
Кабачки помыть, удалить плодоножки, нарезать соломкой...
Просмотров: 16
1 кг свеклы (красной)
1 кг сладкого перца 1 кг репчатого лука 3 кг помидоров 250 грамм сахара 250 грамм уксуса 250 грамм растительного масла 100 грамм соли
Свеклу очистить от кожицы, нарезать соломкой...
Просмотров: 34
3 кг баклажанов
2 кг болгарского перца 2 кг репчатого лука 500 грамм моркови 100-200 грамм томатной пасты 2-10 шт. горького перца (по желаемой остроте) 800 грамм растительного масла по вкусу соль
Это консервированное блюдо получается очень вкусным...
Просмотров: 172
1 кг капусты
150-200 грамм яблок 5 грамм семян укропа 50-70 грамм сахара 25-30 грамм соли по вкусу черный молотый перец 5-8 горошин черного перца (в каждую банку) 5-8 горошин душистого перца (в каждую банку) 1 стак. 9%-го уксуса (Заливка на 1 литр воды:)
Капусту почистить и мелко нашинковать...
Просмотров: 75
1 шт. ведро помидоров (бурых)
30 шт. болгарского перца 3 кг капусты 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 500 мл растительного масла 1 кусочек горького перца (на 1 литровую банку) по вкусу соль растительное масло (для обжаривания)
Особенность этого салата в том, что в него не добавляется уксус, а только свежие овощи...
Просмотров: 27
3.5 кг кабачков
1 кг сладкого перца 1 кг моркови 1.5 кг помидоров 100 грамм уксуса 100 грамм соли 200 грамм сахара 1 стак. растительного масла по вкусу чеснок
Кабачки очистить от плодоножек и кожуры, нарезать кубиками, посолить, дать немного постоять, слить выделившуюся жидкость...
Просмотров: 48
1 кг фасоли
2 кг баклажанов 1.5 кг помидоров 600-650 мл растительного масла 250 грамм моркови 250 грамм репчатого лука 100 грамм уксуса 100 грамм сахара по вкусу соль
Фасоль замочить на сутки...
Просмотров: 20
10 кг капусты (зимних сортов)
200 грамм моркови 2 шт. сладких перца 20-25 горошин черного перца 5-6 шт. лавровых листа 1 ст.л. соли (Для рассола на 1 литр воды) 1 ст.л. сахара
Капусту мелко нашинковать, морковь очистить и натереть на терке, сладкий перец очистить от плодоножек и семян и нарезать кольцами, перемешать...
Просмотров: 120
1 шт. кочан капусты
5 шт. зубков чеснока 2 шт. яблока (небольших) 1 шт. морковь 2 луковицы (небольшие) 1 горький перец 5 горошин черного перца 5 горошин душистого перца 2 лавровых листа 3 шт. корицы 3 шт. гвоздики 1 свекла 1 ст.л. соли (Для маринада на 1 литр воды: ) 2 ст.л. сахара 1.5 ч.л. уксусной эссенции
Капусту разрезать на 6 частей, залить кипятком и дать постоять 20 минут...
Просмотров: 23
2 кг капусты
1 шт. свекла 1 шт. морковь 0.5 л воды (Для маринада:) 0.75 стак. 9%-го уксуса 0.5 стак. растительного масла 2 ст.л. соли 150 грамм сахара
Капусту мелко нашинковать...
Просмотров: 19
3 кг кабачков
200 грамм репчатого лука 1 шт. стручок 5 стручков сладкого перца 0.5 л томатного сока 1 стак. растительного масла 0.5 стак. сахара 1.5 ч.л. соли 2-3 головки чеснока несколько горошин черного перца 3-4 соцветия гвоздики 100 грамм уксуса
Кабачки и перец помыть, удалить плодоножки, у перца удалить семена, нарезать кубиками...
Просмотров: 88
2-3 шт. горошины черного перца (На 0.5 литровую банку:)
2-3 шт. горошины душистого перца 3 шт. соцветия гвоздики 1 лавровый лист 1-1.5 ст.л. 5%-го уксуса 4-5 ст.л. рафинированного растительного масла 1 ст.л. соли (На 1 кг рыбы:) по вкусу лук и морковь Рыба – количество берется произвольно
Рыба – количество берется произвольно, лук и морковь по вкусу.
На 0.5 литровую банку: 2-3 горошины черного перца, 2-3 горошины душистого перца, лавровый лист, 3 соцветия гвоздики, 1-1.5 столовые ложки 5%-го уксуса, 4-5 столовых ложек рафинированного растительного масла...
Просмотров: 118
1 л воды (Рассол на 1 литр воды)
100 грамм соли 1-2 шт. корня петрушки (Специи на 3-х литровую банку:) лист смородины с веточкой лист и кусочек корня хрена по вкусу укроп, чеснок огурцы (сколько пойдет )
Огурцы, 1-2 корня петрушки, лист смородины с веточкой, лист и кусочек корня хрена, по вкусу – укроп, чеснок.
Рассол на 1 литр воды: 100 грамм соли.
Рецепт приготовления:
Подготовить специи...
Просмотров: 89
100 грамм соли (На трех литровую банку:)
100 грамм сахара 3 шт. кусочка корня хрена по вкусу листья смородины и вишни, укроп, чеснок огурцы (сколько пойдет)
Огурцы, по вкусу – листья смородины и вишни, корень хрена, укроп, чеснок.
На трех литровую банку: 100 грамм соли, 100 грамм сахара
Рецепт приготовления:
Огурцы тщательно вымыть, обсушить...
Просмотров: 529
2 кг огурцов
200 грамм репчатого лука 50 грамм зелени укропа 7-9 ст.л. уксуса 9%-го 12 ст.л. растительного масла 3 ст.л. сахара 1.5 ст.л. соли 1 зубчик чеснока
Огурцы тщательно вымыть и обсушить...
Просмотров: 15
4 ч.л. соли (Для рассола)
1 л воды 3 ч.л. 70%-й уксусной эссенции по вкусу листья хрена, укроп, черный перец горошком огурцы
Огурцы замочить в холодной воде на несколько часов...
Просмотров: 69
|
|
Салаты
 |
© 2010-2024 Kuhomania.ru - кулинарные рецепты с фотографиями
|
|
|
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru |