Просмотров: 35
Ингредиенты:
- 2 кг сала
- 1 кг помидоров
- 1 кг болгарского перца
- 1 кг репчатого лука
- 1 кг моркови
- 1 кг соли
- по вкусу зелень
- по вкусу чеснок
Рецепт:
Перец помыть, удалить плодоножки и семена. Лук и морковь очистить. Подготовленные овощи и сало, пропустить через мясорубку, добавить по вкусу зелень, измельченный чеснок и соль. Перемешать. Приправу разложить в стерильные банки, закрыть капроновыми крышками.
|