Просмотров: 13
Ингредиенты:
- 3 кг сладкого перца
- 1 л воды
- 1 стак. растительного масла
- 1 ст.л. соли
- 1 стак. сахара
- 1 стак. уксуса
Рецепт:
Перец помыть, очистить от плодоножек и семян, разрезать на 6-8 частей. Перец сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, растительное масло, влить воду и уксус. Перемешать, варить с момента закипания 15 минут. Перец в горячем виде разложить в подготовленные стерильные банки, залить маринадом в котором он кипел и закатать.
|