 |
Вход |
 |
 |
Главная |  |
Фоторецепты | |
|
|
|
Фотоальбомы | |
Видео | |
Полезное | |
| Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь! |
|
|
|
Салаты
|
Просмотров: 118
Ингредиенты:
Рецепт:
Рыба – количество берется произвольно, лук и морковь по вкусу. На 0.5 литровую банку: 2-3 горошины черного перца, 2-3 горошины душистого перца, лавровый лист, 3 соцветия гвоздики, 1-1.5 столовые ложки 5%-го уксуса, 4-5 столовых ложек рафинированного растительного масла. На 1 кг рыбы: 1 столовая ложка соли. Рецепт приготовления: Рыбу почистить, порезать, вымыть, посолить. Посоленную рыбу оставить на один час при комнатной температуре. Лук и морковь почистить, нарезать соломкой. На дно подготовленных пол-литровых банок положить специи, а сверху рядами уложить рыбу, пересыпая нарезанными луком и морковью. В каждую банку добавить уксус. Банки прикрыть подготовленными крышками, опустить банки с рыбой в кастрюлю с водой и подогревать рыбу при слабом кипении в течение 55 минут. После этого сцедить из банок выделившуюся жидкость. В банки влить предварительно прокипяченное, процеженное и охлажденное до 90 градусов рафинированное растительное масло. Банки закатать крышками и стерилизовать в течение 6-8 часов. Консервы охлаждать постепенно в воде. |
 |
 |
 |
© 2010-2024 Kuhomania.ru - кулинарные рецепты с фотографиями
|
|
|
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru |