|
Просто рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
|
|
300 грамм мясного фарша 300 грамм капусты 1 шт. яйцо 500 грамм мясного бульона 2 ст.л. муки по вкусу соль по вкусу черный молотый перц растительное масло
Капусту мелко нашинковать, соединить с мясным фаршем, вбить яйцо, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, хорошо перемешать...
Просмотров: 15
500 грамм говяжьей печени 4 шт. репчатого лука 50 грамм сливочного масла 100 грамм сметаны 1 ст.л. муки 1/2 стак. воды 5 горошин черного перца по вкусу соль по вкусу черный молотый перец
Печень очистить от пленок, хорошо вымыть и обсушить...
Просмотров: 12
500 грамм мяса свинины нежирной 1/2 стак. молока 4 шт. репчатого лука 50 грамм очищенных грецких орехов 50 грамм твердого сыра 1 яйцо 1 небольшой пучок петрушки 6 ст.л. панировочных сухарей по вкусу соль по вкусу черный молотый перц растительное масло
Мясо пропустить через мясорубку...
Просмотров: 37
1 кг телятины 1 стак. вишни без косточек (можно мороженую) 1/2 стак. красного вина 1/2 стак. вишневого сока 1 стак. мясного бульона (можно из кубика) 3 ст.л. топленого масла 3 ст.л. муки по вкусу соль по вкусу корица растительное масло
Мясо хорошо промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами...
Просмотров: 5
500 грамм свинины 2 шт. яйца 2 ст.л. горчицы 2 ст.л. молока 1 стак. ядра грецкого ореха по вкусу соль по вкусу черный молотый перец растительное масло 1 шт. апельсин
Свинину нарезать тонкими ломтиками, немного отбить молоточком с двух сторон...
Просмотров: 26
1 кг куриных окорочков 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. майонеза 2-3 зубка чеснока 1/2 стак. воды 1 яйцо мука (сколько пойдет) 2 шт. лаврового листа по вкусу специи по вкусу соль по вкусу черный молотый перец растительное масло
Окорочка помыть, разрезать на 2 части, обсушить бумажным кухонным полотенцем, сложить в кастрюлю...
Просмотров: 742
500 грамм мяса свинина 800 грамм картофеля 150 грамм майонеза 2 шт. репчатого лука 150 грамм твердого сыра растительное масло по вкусу соль по вкусу черный перец
Мясо курицы нарезать на небольшие порционные кусочки, слегка отбить с двух сторон, чтобы быстрее приготовилось...
Просмотров: 5
500 грамм мяса свинины 2 шт. банана 2 шт. репчатого лука 150 грамм твердого сыра 100 грамм майонеза по вкусу соль по вкусу черный молотый перец
Для приготовления мяса берется нежирная свинина...
Просмотров: 150
350 грамм говядины (свинины) 3 шт. репчатого лука 1.2 кг картофеля 100 грамм сливочного масла 100 грамм твердого сыра по вкусу соль по вкусу черный молотый перец 1 стак. сметаны (Для соуса:) 2 ст.л. молока по вкусу зелень укропа и петрушки
Мясо порезать небольшими ломтиками, посолить и поперчить по вкусу...
Просмотров: 2
2 кг картофеля 3-4 шт. яйца 2 стак. муки 500 грамм свиного или куриного мяса 1 стак. растительного масла зелень петрушки по вкусу соль по вкусу черный молотый перец
Картофель очистить и сварить до готовности...
Просмотров: 29
400 грамм фарша 70 грамм репчатого лука 1/2 стак. риса 2.5 ст.л. томатной пасты 150 грамм сметаны 1/4 ч.л. соли (для соуса) 1 яйцо по вкусу черный молотый перец по вкусу соль
Для приготовления фарша лук очистить и потереть на мелкой терке или мелко-мелко порезать, добавить по вкусу соль и молотый перец, хорошо перемешать...
Просмотров: 9
1 кг говядины 2 шт. репчатого лука 2 шт. моркови 500 мл растительного масла по вкусу уксус по вкусу соль по вкусу черный молотый перец
Мякоть говядину в замороженном виде нарезать соломкой...
Просмотров: 82
2 шт. окорочка 1 шт. репчатого лука 1 шт. морковь 500 грамм картофеля 100 грамм майонеза по вкусу соль по вкусу черный молотый перец
Окорочка помыть, нарезать на небольшие куски, посолить и поперчить...
Просмотров: 29
500 грамм свинины 2 ст.л. муки 2 ст.л. горчицы 1 шт. морковь 2 шт. репчатого лука 2 стак. воды (кипяченой) по вкусу соль по вкусу черный молотый перец по вкусу лавровый лист по вкусу зелень растительное масло (для обжаривания)
Мясо вымыть, нарезать тонкими ломтиками, как соломкой...
Просмотров: 397
300 грамм говяжьей печени 2 шт. желтка 1 ст.л. растительного масла 3-4 ст.л. муки по вкусу соль жир соевый соус мандарины
Острым ножом нарезать печень тонкими кусочками, посолить по вкусу...
Просмотров: 14
500 грамм печени (говяжьей) 2 грамм картофеля 150 грамм лука 100 грамм моркови 250 грамм сметаны панировочные сухари по вкусу соль по вкусу черный молотый перец растительное масло
Печень нарезать тонкими пластинами величиной с ладонь, посолить и поперчить...
Просмотров: 306
4 шт. сосиски 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. творога 1 ч.л. горчицы по вкусу соль, перец
Творог протереть через сито, добавить майонез, горчицу, посолить, поперчить...
Просмотров: 75
500 грамм свиного фарша 1 шт. городская булка 1 шт. яйцо 100 мл молока 1 шт. небольшая луковица 1 по вкусу соль, перец черный молотый 3-4 ст.л. панировочных сухарей 100 мл растительного масла
Состав продуктов:
500 грамм свиного фарша, 1 городская булка, 1 яйцо, 100 мл молока, 1 небольшая луковица, соль, перец черный молотый, 3-4 столовые ложки панировочных сухарей, 100-150 мл растительного масла...
Просмотров: 238
1 шт. тушка кролика 1 шт. луковица, почки, сердце, печень, обрезки мяса (Для фарша:) 1 шт. морковь 1 шт. булка 100 мл молока 2 ст.л. сметаны 1 шт. яйцо 50 грамм шпика, соль, перец
Кролик фаршированный
Состав продуктов:
1 тушка кролика, для фарша – почки, сердце, печень, обрезки мяса, 1 луковица, 1 морковь, 1 булка, 100 мл молока, 2 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, 50 грамм шпика, соль, перец
Рецепт приготовления:
Подготовить для фарширования тушку кролика...
Просмотров: 54
200 грамм свинины 15 грамм пшеничной муки 25 грамм свиного жира 30 грамм шпика 40 грамм репчатого лука, картофель, зелень, помидоры, соль, перец по вкусу
Состав продуктов:
200 грамм свинины, 15 грамм пшеничной муки, 25 грамм свиного жира, 30 грамм шпика, 40 грамм репчатого лука, картофель, зелень, помидоры, соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Нарезать корейку на куски, отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить до готовности...
Просмотров: 84
|
|