|
Просто рецепты / Консервация
|
|
10 кг баклажан (Количество продуктов произвольное) 4 шт. головки чеснока, петрушка, укроп 3 стак. соли, перец черный, лавровый лист (Рассол на ведро воды:)
Кислые баклажаны
Состав продуктов:
Баклажаны, чеснок, петрушка, укроп.
Рассол на ведро воды: 3 стакана соли, перец черный, лавровый лист.
Рецепт приготовления:
Баклажаны предварительно помыть, удалить плодоножки...
Просмотров: 785
3 кг баклажан (Можно брать любое количество) 3 кг помидор 1 по вкусу соль 1 ст.л. уксуса на 1 литровую банку 2 шт. сладкого перца (на 1 литровую банку:) 1 шт. пучок укропа 1 шт. пучок петрушки
Баклажаны с помидорами
Состав продуктов:
Баклажаны, помидоры – одинаковое количество, сладкий перец, укроп, петрушка, соль по вкусу, 1 столовая ложка уксуса на 1 литровую банку.
Рецепт приготовления:
Баклажаны помыть дать стечь воде, удалить плодоножки...
Просмотров: 22
11 шт. баклажан 11 шт. лука 11 шт. сладкого перца 11 шт. бурых помидор 1 стак. подсолнечного масла 1 стак. уксуса 1 по вкусу соль
Овощи помыть дать стечь воде, сложить в кастрюлю, посолить, влить подсолнечное масло и уксус, довести до кипения, варить на слабом огне 30 минут...
Просмотров: 72
1/2 шт. перца сладкого, кабачки (На 1 литровую банку) 2 шт. горошины перца душистого 1-2 шт. зубка чеснока 3-4 шт. горошины перца черного 200 грамм соли (Для маринада на трехлитровую банку воды) 200 грамм уксуса 200 грамм сахара
Состав продуктов:
На 1 литровую банку: Кабачки, щепотка петрушки и укропа, 1/2 перца сладкого, 2 горошины перца душистого, 1-2 зубка чеснока, 3-4 горошины перца черного...
Просмотров: 16
1.7 кг кабачков (На 1 - литровую банку) 60 грамм растительного масла для жарки 60 грамм растительного масла в банку 15 грамм чеснока 7 грамм зелени 12 грамм соли 60 грамм 6%-го уксуса
Состав продуктов:
На 1 - литровую банку: 1.7 кг кабачков, 60 грамм растительного масла для жарки, 60 грамм растительного масла в банку, 15 грамм чеснока, 7 грамм зелени, 12 грамм соли, 60 грамм 6%-го уксуса.
Рецепт приготовления:
Свежие кабачки небольшие (диаметром 5-6 см) помыть в холодной воде, отрезать хвостик и нарезать кружочками толщиной 2.5 см...
Просмотров: 30
1 шт. ведро резаных кабачков 2 кг моркови 2 кг лука 2 кг помидор 1 кг сладкого перца 4 ст.л. соли 200 грамм сахара 200 грамм уксуса 500 мл растительного масла, петрушка, лавровый лист, перец черный горошком
Салат из кабачков
Состав продуктов:
1 ведро резаных кабачков, 2 кг моркови, 2 кг лука, 2 кг помидор, 1 кг сладкого перца, 4 столовые ложки соли, 200 грамм сахара, 200 грамм уксуса, 500 мл растительного масла, петрушка, лавровый лист, перец черный горошком.
Рецепт приготовления:
Кабачки очистить разрезать вдоль на 4 части, а затем тоненькими колечками...
Просмотров: 36
5 кг баклажан 1 кг сладкого перца 300 грамм чеснока 500 мл уксуса 500 мл растительного масла по вкусу соль, растительное масло для обжаривания
Баклажаны очистить, нарезать кружочками, посолить и перемешать...
Просмотров: 26
2 кг баклажан 1 л воды 1/2 стак. сахара 1/2 стак. растительного масла 2 ст.л. соли 1/2 стак. уксуса 1 шт. головка чеснока 1 шт. пучок укропа 1 шт. пучок петрушки
Баклажаны очистить, нарезать вдоль...
Просмотров: 28
3 кг баклажан 3 л томатного сока 5-6 шт. средних морковин 2-3 шт. головки чеснока 10-13 шт. болгарского перца 300 грамм сахара 200 грамм растительного масла 100 грамм соли 100 грамм уксуса
Морковь очистить и потереть на крупной терке...
Просмотров: 65
3 кг кабачков 400 грамм моркови 500 грамм лука 2 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. сахара по вкусу соль 2 ст.л. уксуса, растительное масло для обжаривания
Кабачки помыть, очистить, разрезать на длинные полосы и обжарить на растительном масле...
Просмотров: 27
2 кг баклажан (Состав продуктов произвольный) 1 шт. головка чеснока 2-3 шт. зеленого перца 1 шт. пучок укропа и петрушки 1.5 -2 кг помидор, растительное масло, соль
Салат из баклажан
Состав продуктов:
Баклажаны, чеснок, зеленый перец, укроп и петрушка, помидоры, растительное масло, соль...
Просмотров: 27
3 л томатного сока 1 кг моркови 1 кг сладкого перца 1 кг лука 3 кг кабачков 2 стак. готового на половину риса 1/2 стак. уксуса 1 стак. сахара 0.5 л растительного масла 4 ст.л. соли
Морковь нарезать соломкой, перец нарезать полосками, кабачки нарезать кусочками, лук нарезать кусочками...
Просмотров: 16
|
|