Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Просто рецепты / Вторые блюда

Вторые блюда

 Картофельные пирожки
12 шт. картофелин
1 шт. яйцо, растительное масло, соль, перец по вкусу
2 ст.л. муки, (фарш грибной, мясной или капустный)

Состав продуктов: 12 картофелин, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, фарш (грибной, мясной или капустный), растительное масло, соль, перец по вкусу Рецепт приготовления: Сваренный в кожуре картофель очистить, затем потолочь, чтобы получилась однородная масса...
Просмотров: 12
 Хек фаршированный
500 грамм филе хека
2 шт. зубка чеснока
200 грамм сыра
50 грамм сливочного масла
1 шт. яйцо, панировочные сухари, соль, перец

Состав продуктов: 500 грамм филе хека, 2 зубка чеснока, 200 грамм сыра, 50 грамм сливочного масла, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец Рецепт приготовления: Филе слегка отбить, поперчить и посолить...
Просмотров: 170
 Запеканка из риса с сельдью
50 грамм риса
100 грамм филе сельди
200 грамм помидор
40 грамм молока
1 шт. яйцо
20 грамм твердого сыра

Состав продуктов: 50 грамм риса, 100 грамм филе сельди, 200 грамм помидор, 40 грамм молока, 1 яйцо, 20 грамм твердого сыра...
Просмотров: 66
 Помидоры с рисом
250 грамм помидор
50 грамм сливочного масла
1/2 стак. риса
1.5 стак. воды, соль, сахарный песок по вкусу

Помидоры с рисом Состав продуктов: 250 грамм помидор, 30-50 грамм сливочного масла, 1/2 стакана риса, 1.5 стакана воды, соль, сахарный песок по вкусу. Рецепт приготовления: Для приготовления этой закуски берутся помидоры маленького размера (величиной с грецкий орех) или черри...
Просмотров: 70
 Рагу из капусты
1 кг капусты
200 грамм моркови
2 шт. луковицы
200 грамм моркови
200 грамм зеленого горошка
200 грамм консервированной кукурузы
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. уксуса
2 ч.л. сахара, перец, соль, растительное масло для обжаривания

Состав продуктов: 1 кг капусты, 200 грамм моркови, 2 луковицы, 200 грамм моркови, 200 грамм зеленого горошка, 200 грамм консервированной кукурузы, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 чайная ложка уксуса, 2 чайных ложки сахара, перец, соль, растительное масло для обжаривания. Рецепт приготовления: Капусту нарезать квадратиками, посолить, добавить сахар, уксус и хорошо перемешать...
Просмотров: 14
 Кабачки по-гречески
4 шт. кабачка
4 шт. баклажана
0.5 кг картофеля
2 шт. сладких перца
6 шт. средних помидор
1/2 стак. растительного масла
2 шт. луковицы, зелень, перец, соль

Состав продуктов: 4 кабачка, 4 баклажана, 0.5 кг картофеля, 2 сладких перца, 6 средних помидор, 1/2 стакана растительного масла, 2 луковицы, зелень, перец, соль. Рецепт приготовления: Овощи помыть, очистить от плодоножек, нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, перемешать...
Просмотров: 14
 Крокеты из картофеля
1 кг картофеля
3 шт. желтка
50 мл сливок
3 шт. белка
1/2 стак. панировочных сухарей, растительное масло, соль, перец по вкусу

Состав продуктов: 1 килограмм картофеля, 3 желтка, 50 мл сливок, 3 белка, 1/2 стакана панировочных сухарей, растительное масло, соль, перец по вкусу Рецепт приготовления: Картофель очистить и отварить, приготовить картофельное пюре...
Просмотров: 15
 Картофель с цукини
800 грамм вареного картофеля
3 шт. небольших цукини
300 грамм сала
3 ст.л. топленого масла
1 ст.л. растительного масла, соль, перец по вкусу

Состав продуктов: 800-900 грамм вареного картофеля, 3 небольших цукини, 300 грамм сала, 3 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка растительного масла, соль, перец по вкусу Рецепт приготовления: Снять кожуру с картофеля, порезать тонкими ломтиками...
Просмотров: 41
 Печеный картофель
1 кг картофеля
3 ст.л. муки, соль, перец по вкусу
2 ст.л. растительного масла

Печеный картофель Состав продуктов: 1 килограмм картофеля, 3-4 столовые ложки муки, растительное масло, соль, перец по вкусу Рецепт приготовления: Картофель очистить, положить на смазанный маслом противень, посолить, обсыпать мукой...
Просмотров: 14
 Печеный картофель «Гассель»
1 кг картофеля (по возможности круглые картофелины одинаковой величины)
10 шт. кусочков сливочного масла, или маргарина
3 ст.л. тертого сыра, соль, перец по вкусу

Печеный картофель «Гассель» Состав продуктов: 1 килограмм картофеля (по возможности круглые картофелины одинаковой величины), 10 небольших кусочков сливочного масла, или маргарина, 2-3 столовые ложки тертого сыра, соль, перец по вкусу Рецепт приготовления: Картофелины очистить и разрезать на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелины казались целыми...
Просмотров: 22
 Куриные рулетики
300 грамм куриного филе
1 шт. головка капуста (небольшая)
10 шт. чернослива, майонез, соль, перец

Куриные рулетики Состав продуктов: 200 -300 грамм куриного филе, капуста 1 головка, 8-10 штук чернослива, майонез, соль, перец. Рецепт приготовления: Филе нарезать порционными кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить...
Просмотров: 21
 Кролик фаршированный
1 шт. тушка кролика
1 шт. луковица, почки, сердце, печень, обрезки мяса (Для фарша:)
1 шт. морковь
1 шт. булка
100 мл молока
2 ст.л. сметаны
1 шт. яйцо
50 грамм шпика, соль, перец

Кролик фаршированный Состав продуктов: 1 тушка кролика, для фарша – почки, сердце, печень, обрезки мяса, 1 луковица, 1 морковь, 1 булка, 100 мл молока, 2 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, 50 грамм шпика, соль, перец Рецепт приготовления: Подготовить для фарширования тушку кролика...
Просмотров: 54
 Свиная корейка по-крестьянски
200 грамм свинины
15 грамм пшеничной муки
25 грамм свиного жира
30 грамм шпика
40 грамм репчатого лука, картофель, зелень, помидоры, соль, перец по вкусу

Состав продуктов: 200 грамм свинины, 15 грамм пшеничной муки, 25 грамм свиного жира, 30 грамм шпика, 40 грамм репчатого лука, картофель, зелень, помидоры, соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления: Нарезать корейку на куски, отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить до готовности...
Просмотров: 84
 Бегос с мясом
100 грамм мяса
100 грамм квашеной капусты
50 грамм лука
50 грамм моркови
20 грамм петрушки
15 грамм сахара
60 грамм бульона,
30 грамм маргарина
2 шт. лавровых листа

Мясо помыть, разрезать на небольшие куски, обжарить, сложить в кастрюлю, залить бульоном, протушить...
Просмотров: 64
 Шашлык из свинины
150 грамм свинины (На 1 порцию:)
30 грамм репчатого лука
15 грамм уксуса 3%
3 грамм соли, перец по вкусу

Состав продуктов на 1 порцию: 150 грамм свинины, 30 грамм репчатого лука, 15 грамм уксуса 3%, 3 грамма соли, перец по вкусу. Рецепт приготовления: Мякоть (корейки, окорока) нарезать кусочками 30-40 см в форме кубиков...
Просмотров: 13
 Мясо с черносливом
600 грамм мяса
6 ч.л. сахара
1 ч.л. муки
100 грамм чернослива, соль, перец

Состав продуктов: 600 грамм мяса, 6 чайных ложек сахара, 1 чайная ложка муки...
Просмотров: 17
 Грибы с рисом
1 кг шампиньонов
200 грамм риса
250 мл нежирного бульона
50 мл растительного масла
4 ст.л. сметаны, соль, перец

Грибы очистить, вымыть, порезать на тонкие ломтики и тушить на растительном масле 20 минут...
Просмотров: 14
 Рулет картофельный
1 кг картофеля, соль по вкусу (Для теста:)
200 грамм шампиньонов (Для начинки:)
2 шт. моркови
1 шт. корень петрушки, соль, перец, зелень
1 шт. луковица, растительное масло
2 ст.л. сметаны (Для смазывания:)
2 ст.л. сливочного масла, панировочные сухари

Состав продуктов: Для теста: 1 килограмм картофеля, соль, по вкусу. Для начинки: 200 грамм шампиньонов, 2 моркови, корень петрушки, луковица, соль, перец, зелень, растительное масло. Для смазывания: 2 столовые ложки сметаны, панировочные сухари, 2 столовые ложки сливочного масла. Рецепт приготовления: Картофель очистить, отварить, приготовить картофельное пюре, посолить по вкусу...
Просмотров: 14
1 2 3 4

Закрыть

Добавить свой рецепт!
Салат "Шведский"

Куриное филе с брюссельской капустой, тушеное в сметане

Манная коврижка с красной смородиной

Суп с баклажанами и стручковой фасолью

Желейный торт из йогурта с фруктами

Торт "Джульетта"

Печенье "Пальчики" с ирисками

Салат с маринованными вешенками и курицей

Салат "Фаворит"

Перепелиные яйца в свином фарше
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru


13 - 0.022594928741455