Просмотров: 15
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 шт. желтка
- 50 мл сливок
- 3 шт. белка
- 1/2 стак. панировочных сухарей, растительное масло, соль, перец по вкусу
Рецепт:
Состав продуктов:
1 килограмм картофеля, 3 желтка, 50 мл сливок, 3 белка, 1/2 стакана панировочных сухарей, растительное масло, соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Картофель очистить и отварить, приготовить картофельное пюре. Соединить с желтками и сливками. Сделать шарики, обмакнуть в немного взбитых белках, обвалять в сухарях. Обжарить в кипящем масле.
|