Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Просто рецепты

3 кг редиса
800 грамм зеленого лука
80 грамм соли
1 пучок петрушки
200 грамм уксуса столового
300 грамм растительного масла
20 грамм горького перца
по вкусу лавровый лист

Считается, что редис консервировать нельзя...
Просмотров: 61
1 л малинового сока
300 мл сока красной смородины
500-700 грамм сахара

Сок из малины и красной смородины смешать, нагреть до 70 градусов, растворить в нем сахар...
Просмотров: 18
3 кг картофеля
50 грамм репчатого лука
500 грамм растительного масла
30 грамм соли
30 грамм сахара
30 грамм 9%-го уксуса
по вкусу пряности

В чугунок влить масло, разогреть...
Просмотров: 77
1 кг моркови
1 шт. лимон
1 л воды (Маринад:)
50 грамм соли
100 грамм сахара
50 грамм яблочного уксуса

Для маринования можно использовать мелкие корнеплоды...
Просмотров: 147
2 кг помидоров
15 шт. сладкого перца
1 стак. 6%-го уксуса
1 стак. сахара
1 стак. молотого хрена
1 стак. молотого чеснока
0.5 стак. соли

Сырая аджика самая полезная, потому что в ней сохраняются все витамины...
Просмотров: 63
100 грамм чеснока
2 кг спелых помидоров
1 кг сладкого перца
6-8 шт. горького перца
3 корня хрена
по вкусу соль

Острая приправа к мясу, салу, можно просто с черным хлебом. Овощи помыть...
Просмотров: 71
20:10 28.05.2013 | Консервация / Грибы
 Arnet
5 кг опят
1 кг помидоров
1 кг репчатого лука
1 кг моркови
по вкусу соль, перец, чеснок
растительное масло (для обжаривания)

Опята почистить, помыть, отварить до готовности...
Просмотров: 1397
19:59 28.05.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
5 шт. баклажанов
5 шт. сладкого перца
5 шт. помидоров
5 шт. яблок
5 зубков чеснока
1 стак. растительного масла
по вкусу соль
растительное масло для обжаривания

Овощи помыть...
Просмотров: 13
1 ст.л. сахара (На 1 литровую банку:)
1 ст.л. соли
2 ст.л. 6%-го уксуса
свекла (сколько пойдет)

Свеклу очистить от кожицы, нарезать крупными кусочками, плотно уложить в литровые банки...
Просмотров: 16
19:02 28.05.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
2.5 грамм помидоров
1 л растительного масла
1 кг белой фасоли,
1 кг болгарского перца
1 кг репчатого лука
1 кг моркови
2 кг баклажанов
200 грамм сахара
100 грамм соли
1 стак. уксуса

Овощи помыть...
Просмотров: 6
4.5 кг баклажанов
150 грамм репчатого лука
800 грамм моркови
80 грамм кореньев петрушки
80 грамм кореньев сельдерея
2 кг помидоров
120 грамм сахара
80 грамм соли
по вкусу зелень петрушки и укропа
по вкусу черный молотый перец
растительное масло для обжаривания

Овощи предварительно вымыть и обсушить...
Просмотров: 74
1 кг баклажанов
1 кг помидоров
1 кг сладкого перца
100 грамм воды (Для заливки:)
100 грамм яблочного уксуса
100 грамм растительного масла
50 грамм соли (На 1 литр заливки:)
1 стручок горького перца

Берутся равные части:1 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 1 кг сладкого перца...
Просмотров: 395
13:41 28.05.2013 | Консервация / Салаты
 Arnet
3 кг баклажанов
1.5 кг помидоров
1.5 грамм болгарского красного перца
200 грамм растительного масла
100 грамм сахара
100 грамм чеснока
1 ст.л. соли
200 грамм 6%-го уксуса
по вкусу зелень

Овощи помыть...
Просмотров: 23
4 кг баклажанов
10 шт. помидор (крупных)
5 шт. горького перца
10 шт. болгарского перца
2 головки чеснока
1.5 стак. растительного масла
1 стак. сахара
100 грамм уксуса
по вкусу соль

Баклажаны тщательно помыть, удалить плодоножки, порезать вдоль на 4 части, сложить в кастрюлю и пересыпать солью...
Просмотров: 504
4 кг баклажанов
2 л томатного сока
2 шт. моркови (большие)
2 шт. луковицы (большие)
2 сладких перца (больших)
1 стак. растительного масла
1 стак. сахара
1 стак. уксуса
2 ст.л. соли
100 грамм чеснока

Баклажаны тщательно помыть, удалить плодоножки, от кожицы не очищать, нарезать кубиками...
Просмотров: 259
5 кг капусты
100 грамм моркови
100 грамм соли
10-15 горошин черного перца
3-4 лавровых листа
по вкусу сухой укроп

Капусту мелко нашинковать, морковь очистить, натереть на крупной терке...
Просмотров: 104
2 стак. свежей молодой фасоли
2 шт. моркови
3 шт. репчатого лука
250 грамм скумбрии в масле (1 банка)
по вкусу соль и перец по вкусу
50 грамм растительного масла
100 грамм майонеза

Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности...
Просмотров: 17
2 кг баклажанов
120 грамм уксуса (Маринад:)
100 грамм растительного масла
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
2 головки чеснока
3 шт. репчатого лука (больших)
1 пучок сельдерея
1 пучок петрушки

Баклажаны помыть, удалить плодоножки, очистить от кожуры...
Просмотров: 84
5 кг баклажанов
10 шт. репчатого лука
10 шт. перца сладкого
3 л томатного сока
1 стак. сахара
1 стак. 9%-го уксуса
2 стак. растительного масла
100 грамм соли
3 головки чеснока
3 стручка горького перца

Баклажаны помыть, удалить плодоножки, нарезать кружочками...
Просмотров: 70
5 кг баклажанов
1-2 кг помидоров
1-1.5 кг сладкого перца
1-2 головки чеснока
2 пучка петрушки
по вкусу соль
растительное масло

Количество продуктов можно изменить и сделать по вкусу Рецепт приготовления: Баклажаны помыть, удалить плодоножки, очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинками...
Просмотров: 77
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.01427698135376