Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Просто рецепты / Консервация / Кетчупы, соусы, заправки

Кетчупы, соусы, заправки

3 кг капусты
3 кг помидоров (красных)
500 грамм свеклы
500 грамм моркови
500 грамм болгарского перца
500 грамм репчатого лука
100 грамм соли
2 ст.л. сахара
1 стак. растительного масла
1 стак. томатного соуса

Помидоры помыть, удалив плодоножки, мелко нарезать...
Просмотров: 158
500 грамм крыжовника
250 грамм укропа
250 грамм чеснока

Для приготовления приправы берется еще не спелый кислый крыжовник...
Просмотров: 108
5 кг капусты
10 шт. сладкого перца
1 кг моркови
1 пучок петрушки
3 л томатного сока

: Капусту мелко нашинковать...
Просмотров: 16
2 кг сала
1 кг помидоров
1 кг болгарского перца
1 кг репчатого лука
1 кг моркови
1 кг соли
по вкусу зелень
по вкусу чеснок

Перец помыть, удалить плодоножки и семена...
Просмотров: 34
1 кг абрикосов
0.5 кг репчатого лука
4 шт. сладких перца,
2 шт. горьких перца
5 горошин черного перца

Абрикосы помыть, удалить косточки...
Просмотров: 155
2 кг помидоров
15 шт. сладкого перца
1 стак. 6%-го уксуса
1 стак. сахара
1 стак. молотого хрена
1 стак. молотого чеснока
0.5 стак. соли

Сырая аджика самая полезная, потому что в ней сохраняются все витамины...
Просмотров: 63
100 грамм чеснока
2 кг спелых помидоров
1 кг сладкого перца
6-8 шт. горького перца
3 корня хрена
по вкусу соль

Острая приправа к мясу, салу, можно просто с черным хлебом. Овощи помыть...
Просмотров: 70
300 грамм чеснока
600 грамм крыжовника
100 грамм укропа
100 грамм кинзы

Крыжовник предварительно перебрать и помыть, дать стечь воде...
Просмотров: 33
1 кг сладкого перца
2.5 кг помидор
1 кг яблок
1 кг моркови
300 грамм чеснока
300 грамм горького перца
200 грамм растительного масла
200 грамм уксуса, соль по вкусу

Состав продуктов: 1 кг сладкого перца, 2,5 кг помидор, 1 кг яблок, 1 кг моркови, 300 грамм чеснока, 300 грамм горького перца, 200 грамм растительного масла, соль по вкусу, 200 грамм уксуса. Рецепт приготовления: Яблоки помыть, очистить от семян...
Просмотров: 82
1 кг болгарского перца
1 кг помидор
1 кг репчатого лука
1 кг моркови
600 грамм петрушки
600 грамм укропа
1 кг соли

Овощи, помыть, очистить, нарезать очень мелко...
Просмотров: 15
0.5 кг сладкого перца
2.5 кг помидор
250 грамм чеснока
150 грамм горького перца
80 грамм соли
200 грамм сахара
1.5 стак. уксуса

Почистить перец, чеснок...
Просмотров: 20
5 кг помидор
500 мл уксуса
3 ст.л. соли
500 грамм сахара
2 шт. большие луковицы
1/2 ч.л. перца молотого красного паприки
1 ч.л. молотого черного перца
1 щепот. корицы
3-4 шт. гвоздики

Помидоры помыть, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук и варить 3 часа...
Просмотров: 114
1 кг баклажан
4 шт. зубка чеснока
1 шт. горький перец
6 шт. болгарского перца
1 кг помидор
1 стак. растительного масла, соль по вкусу

Баклажаны очистить, нарезать кусочками...
Просмотров: 46
1 кг сладкого перца
2 кг красных помидор
1 кг лука
1 кг моркови
400 грамм растительного масла
по вкусу соль

Перец очистить, нарезать соломкой, морковь очистить, натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами...
Просмотров: 341
2 кг сладкого перца
2 кг помидор
500 грамм чеснока
500 грамм горького перца
250 грамм соли

Состав продуктов: 2 кг сладкого перца, 2 кг помидор, 500 грамм чеснока, 500 грамм горького перца, 250 грамм соли. Рецепт приготовления: Перец очистить...
Просмотров: 13
5 л томатного сока
1 стак. молотого репчатого лука
3-4 шт. зубчиков чеснока
1 ч.л. красного перца
1 ч.л. черного перца
1 ч.л. сухой горчицы
1/2 ч.л. кориандра
1 щепот. гвоздики
1 стак. сахара
1 ст.л. соли
1 ч.л. лимонной кислоты

Томатный сок размешать с луком и чесноком поставить на огонь, всыпать горчицу, перец, кориандр, гвоздику варить 1.5 часа на слабом огне, помешивая, чтоб не пригорало...
Просмотров: 32
1
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0073409080505371