Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Просто рецепты / Вторые блюда

Вторые блюда

300 грамм мясного фарша
300 грамм капусты
1 шт. яйцо
500 грамм мясного бульона
2 ст.л. муки
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перц
растительное масло

Капусту мелко нашинковать, соединить с мясным фаршем, вбить яйцо, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, хорошо перемешать...
Просмотров: 4
500 грамм белой фасоли
3 шт. репчатого лука
2 шт. зубка чеснока
2 шт. моркови
4 шт. сардельки
500 грамм свинины
4 шт. консервированных помидора
3 шт. лаврового листа
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перц
растительное масло
2 ст.л. панировочных сухарей

Фасоль «Кассолет» Состав продуктов: 500 грамм белой фасоли, 3шт репчатого лука, 2 зубка чеснока, 2 моркови, 4 шт...
Просмотров: 8
500 грамм говяжьей печени
4 шт. репчатого лука
50 грамм сливочного масла
100 грамм сметаны
1 ст.л. муки
1/2 стак. воды
5 горошин черного перца
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец

Печень очистить от пленок, хорошо вымыть и обсушить...
Просмотров: 9
500 грамм мяса свинины нежирной
1/2 стак. молока
4 шт. репчатого лука
50 грамм очищенных грецких орехов
50 грамм твердого сыра
1 яйцо
1 небольшой пучок петрушки
6 ст.л. панировочных сухарей
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перц
растительное масло

Мясо пропустить через мясорубку...
Просмотров: 14
300 грамм опят сушеных
3 шт. репчатого лука
1 шт. морковь
1 пучок укропа
по вкусу соль
растительное масло

Опята выложить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности в подсоленной воде...
Просмотров: 5
3 шт. баклажана
1 стак. ядра грецкого ореха
5 шт. зубков чеснока
100 грамм майонеза
1 пучок петрушки
по вкусу соль
растительное масло

Баклажаны вымыть, удалить плодоножки, порезать кольцами, толщиной в 1.5 см, посолить, дать постоять 10-15 минут...
Просмотров: 4
1 кг телятины
1 стак. вишни без косточек (можно мороженую)
1/2 стак. красного вина
1/2 стак. вишневого сока
1 стак. мясного бульона (можно из кубика)
3 ст.л. топленого масла
3 ст.л. муки
по вкусу соль
по вкусу корица
растительное масло

Мясо хорошо промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами...
Просмотров: 3
2 шт. окорочка
200 грамм грибов (свежих)
3 шт. репчатого лука
70 грамм майонеза
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец
растительное масло

У окорочков аккуратно вырезать кости, чтобы осталось одна мякоть...
Просмотров: 7
400 грамм филе индейки
1 шт. яйцо
100 грамм репчатого лука
50 грамм моркови
200 грамм сметаны
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец
30 грамм сливочного масла
50 мл воды

Репчатый лук очистить...
Просмотров: 334
1/2 стак. риса
400 грамм капусты (свежей)
2 шт. репчатого лука
1 яйцо
160 грамм манной крупы
1 шт. морковь
70 грамм томатной пасты
2 ст.л. сметаны
2 шт. зубка чеснока
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец
растительное масло

Рис отварить почти до готовности, откинуть его на дуршлаг, чтобы вода стекла...
Просмотров: 6
2 шт. кабачка (небольших)
2 шт. баклажана (небольших)
1 кг помидоров
1 стак. риса (неполный)
100 мл молока
100 грамм твердого сыра
2 яйца
3 зубка чеснока
100 грамм майонеза
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец
мука
растительное масло

Овощи вымыть, удалить плодоножки, нарезать кружочками толщиной 1 – 1.5...
Просмотров: 75
1 кг рыбы (любой)
2 шт. репчатого лука
500 грамм картофеля
1 ст.л. муки
50 грамм сливочного масла
150 грамм майонеза
по вкусу соль
растительное масло

Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть, нарезать на небольшие куски...
Просмотров: 31
1.5-2 кг судака (сазана)
100 грамм репчатого лука
2 шт. головки чеснока
1/2 стак. яблочного уксуса 6%-ного
по вкусу красный молотый острый перец
по вкусу соль
по вкусу лавровый лист

Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо вымыть, отделить филе и нарезать на мелкие кусочки...
Просмотров: 9
500 грамм свинины
2 шт. яйца
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. молока
1 стак. ядра грецкого ореха
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец
растительное масло
1 шт. апельсин

Свинину нарезать тонкими ломтиками, немного отбить молоточком с двух сторон...
Просмотров: 23
1 кг куриных окорочков
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
2-3 зубка чеснока
1/2 стак. воды
1 яйцо
мука (сколько пойдет)
2 шт. лаврового листа
по вкусу специи
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец
растительное масло

Окорочка помыть, разрезать на 2 части, обсушить бумажным кухонным полотенцем, сложить в кастрюлю...
Просмотров: 272
200 грамм свежей капусты
2 ст.л. кетчупа
2 шт. соленых огурца
1 шт. морковь
1 шт. репчатого лука
2 шт. сосиски
по вкусу соль
растительное масло

Капусту мелко нашинковать, в виде лапши, выложить в сотейник, добавить кетчуп, примерно 2 столовые ложки воды, перемешать, посолить и тушить 10-15 минут на слабом огне...
Просмотров: 3
500 грамм мяса свинина
800 грамм картофеля
150 грамм майонеза
2 шт. репчатого лука
150 грамм твердого сыра
растительное масло
по вкусу соль
по вкусу черный перец

Мясо курицы нарезать на небольшие порционные кусочки, слегка отбить с двух сторон, чтобы быстрее приготовилось...
Просмотров: 2
500 грамм мяса курицы
250 грамм сметаны
1/2 шт. апельсина
5 шт. зубка чеснока
1 кг картофеля
1 пучок зелени
2 шт. репчатого лука
по вкусу соль
растительное масло

Мясо курицы вымыть, нарезать на небольшие порционные кусочки, сложить в кастрюлю, посолить...
Просмотров: 13
600 грамм рыбы
3 ст.л. зеленого горошка
2 шт. яйца
10 грамм желатина
1/2 стак. воды
150 грамм майонеза
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец
по вкусу приправа к рыбе

Рыбу очистить, хорошо вымыть, порезать на куски, залить водой, довести до кипения, добавить по вкусу соль, черный молотый перец и специи к рыбе, варить до готовности...
Просмотров: 16
1 шт. горбуша (средних размеров)
150 грамм репчатого лука
250 грамм моркови
1/2 шт. лимона
100 грамм майонеза
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец
2 ст.л. растительное масло

Горбушу почистить, удалить внутренности и плавники, хорошо промыть под холодной водой, нарезать на порционные куски примерно 3 см...
Просмотров: 5
1 2 3 4
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0093750953674316