Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Курица с витаминным пюре
  14:50 15.07.2015 Рубрика: Вторые блюда / Блюда из птицы


Курица с витаминным пюре

Просмотров: 13

Ингредиенты:
  • 500 грамм мяса курицы
  • 250 грамм сметаны
  • 1/2 шт. апельсина
  • 5 шт. зубка чеснока
  • 1 кг картофеля
  • 1 пучок зелени
  • 2 шт. репчатого лука
  • по вкусу соль
  • растительное масло
Рецепт:

Мясо курицы вымыть, нарезать на небольшие порционные кусочки, сложить в кастрюлю, посолить. Из половинки апельсина выжать сок. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. В кастрюльке смешать сметану, сок апельсина, тертый чеснок. Полученным соусом залить куриное мясо и оставить мариноваться на 20 минут.

Картофель очистить, залить водой и отварить до готовности, потолочь в пюре, посолить по вкусу. Зелень вымыть, мелко нарезать, высыпать в картофельное пюре.Репчатый лук очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Обжаренный лук выложить в картофельное пюре и перемешать.

Куриное филе вместе с маринадом выложить в смазанную растительным маслом форму, поставить в разогретую духовку и запечь. Готовить примерно минут 40-50 на среднем огне.

Готовое мясо подавать к столу вместе с картофельным пюре.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0081839561462402