Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Баклажаны с орехами
  15:15 23.12.2015 Рубрика: Вторые блюда / Блюда из овощей и грибов


Баклажаны с орехами

Просмотров: 7

Ингредиенты:
  • 3 шт. баклажана
  • 1 стак. ядра грецкого ореха
  • 5 шт. зубков чеснока
  • 100 грамм майонеза
  • 1 пучок петрушки
  • по вкусу соль
  • растительное масло
Рецепт:

Баклажаны вымыть, удалить плодоножки, порезать кольцами, толщиной в 1.5 см, посолить, дать постоять 10-15 минут. Колечки баклажанов обжарить на растительном масле с двух сторон. Орехи измельчить. Чеснок очистить, выдавить через чесночницу. Петрушку измельчить. Смешать давленый чеснок, измельченные грецкие орехи и зелень, добавить майонез и перемешать. Полученный соус выложить на кольца баклажанов.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0080230236053467