|
|
| Фрикадельки из индейки в сметане в духовке с фото |
|
|
|
|
|
Просмотров: 1020
Ингредиенты:
- 400 грамм филе индейки
- 1 шт. яйцо
- 100 грамм репчатого лука
- 50 грамм моркови
- 200 грамм сметаны
- по вкусу соль
- по вкусу черный молотый перец
- 30 грамм сливочного масла
- 50 мл воды
Рецепт:
Репчатый лук очистить. Филе индейки порезать на кусочки, пропустить через мясорубку вместе с половиной репчатого лука. В полученный фарш добавить по вкусу соль, молотый черный перец и яйцо, хорошо перемешать, сформировать фрикадельки. Форму смазать обильно сливочным маслом. Выложить фрикадельки. Морковь очистить, нарезать мелкой соломкой. Оставшийся лук мелко нарезать. Морковью и репчатым луком обсыпать сверху фрикадельки. Сметану смешать с водой, добавить о вкусу соль и черный молотый перец. Полученным соусом залить фрикадельки. Форму поставить в разогретую духовку и запекать 40 минут при температуре 200 градусов. Чтобы фрикадельки остались более сочными. Сверху форму при запекании лучше прикрыть фольгой.
|
|
|
Салаты
