Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Фрикадельки из индейки в сметане в духовке с фото
  13:00 23.11.2015 Рубрика: Вторые блюда / Блюда из птицы


Фрикадельки из индейки в сметане в духовке с фото

Фрикадельки из индейки в сметане в духовке с фото - фотография блюда
Просмотров: 272

Ингредиенты:
  • 400 грамм филе индейки
  • 1 шт. яйцо
  • 100 грамм репчатого лука
  • 50 грамм моркови
  • 200 грамм сметаны
  • по вкусу соль
  • по вкусу черный молотый перец
  • 30 грамм сливочного масла
  • 50 мл воды
Рецепт:

Репчатый лук очистить. Филе индейки порезать на кусочки, пропустить через мясорубку вместе с половиной репчатого лука. В полученный фарш добавить по вкусу соль, молотый черный перец и яйцо, хорошо перемешать, сформировать фрикадельки. Форму смазать обильно сливочным маслом. Выложить фрикадельки. Морковь очистить, нарезать мелкой соломкой. Оставшийся лук мелко нарезать. Морковью и репчатым луком обсыпать сверху фрикадельки. Сметану смешать с водой, добавить о вкусу соль и черный молотый перец. Полученным соусом залить фрикадельки. Форму поставить в разогретую духовку и запекать 40 минут при температуре 200 градусов. Чтобы фрикадельки остались более сочными. Сверху форму при запекании лучше прикрыть фольгой.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0058097839355469