Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Пончики «Помпончики»
  17:46 14.12.2015 Рубрика: Мучные изделия / Различные изделия из теста


Пончики «Помпончики»

Просмотров: 157

Ингредиенты:
  • 4 шт. яйца
  • 1 шт. банка сгущеного молока
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 ст.л. уксуса
  • мука
  • растительное масло (жир)
  • сахарная пудра
Рецепт:

Яйца растереть, добавить сгущенное молоко, соду загасить уксусом, перемешать. Постепенно всыпать муку. Муки всыпать нужно столько, чтобы тесто получилось туговатое, но не очень крутое. Тесто замесить, затем раскатать его в жгут, диаметром 5-6 см. Порезать жгут на небольшие кусочки и скатать шарики, размером с грецкий орех. Каждый шарик немного приплюснуть.

Жарить пончики в кипящем масле во фритюре или в глубокой сковороде, чтобы масло покрывало тесто. Готовые пончики вынимать шумовкой, давая маслу стечь.

Сверху присыпать сахарной пудрой.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0056869983673096