Просмотров: 62
Ингредиенты:
- 50 грамм сливочного масла (Тесто:)
- 3 шт. яйца
- 1 стак. сахара
- 1 ст.л. меда
- 2 стак. муки
- 1 ч.л. соды, щепотка соли
- 1 шт. банка сгущенного молока (Крем:)
- 300 грамм сливочного масла
Рецепт:
Состав продуктов:
Тесто:
50 грамм сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка меда, 2 стакана муки, 1 чайная ложка соды, щепотка соли.
Крем:
1 банка сгущенного молока, 300 грамм сливочного масла.
Рецепт приготовления теста:
Тесто готовится на водяной бане. В емкости растереть яйца с сахаром и сливочным маслом, добавить мед, перемешать, добавить третью часть муки, перемешанную с содой и солью, поставить на водяную баню, все время помешивая, на 10 минут. Снять с огня, добавить оставшуюся муку замесить тесто. Разделить на 6 равных частей, раскатать в очень тонкие коржи квадратной формы. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 3-5 минут.
Рецепт приготовления крема:
Сливочное масло растереть до однородности, постепенно добавляя сгущенное молоко. Смазать пропитанные коржи, укладывая друг на друга.
|