Просмотров: 13
Ингредиенты:
- 1 шт. средняя сельдь
- 1/2 стак. молока
- 1 стак. сметаны
- 1 стак. протертого вареного картофеля
- 80 грамм голландского твердого сыра
- 3 шт. яйца, молотый перец
Рецепт:
Сельдь очистить, освободить от костей, изрубить, вымочить в молоке. Смешать картофель, сыр, сметану, вымоченную в молоке сельдь, сырые желтки. Поперчить по вкусу. Белки взбить в пену, смешать с селедочной массой. Выложить в смазанную форму для запекания, поставить в духовку на несколько минут.
|