 |
Вход |
 |
 |
Главная |  |
Фоторецепты | |
|
|
|
Фотоальбомы | |
Видео | |
Полезное | |
| Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь! |
|
|
|
Салаты
|
Просмотров: 19
Ингредиенты:
Рецепт:
Для теста: 250 грамм муки, 125 грамм маргарина или сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, щепотка соли, вода. Начинка: 1 яйца, 150 грамм сахара, 1 апельсин, 1 лимон, 70 грамм сливочного масла. Для украшения: дольки апельсина, кружочки киви.
Для приготовления теста, муку просеять на доску горкой, сделать в ней углубление. В углубление влить растительное масло, покрошить маленькими кусочками сливочное масло, всыпать соль. Затем осторожно кончиками пальцев слегка начинать замешивать, чтобы масло и мука перемешались. Смочить тесто водой и месить ладонью. Замешивать нужно очень быстро, чтобы тесто получилось вкусным. А когда масса станет однородной, плотной, гладкой, нужно оставить полежать, скатав в шар и накрыть миской. Когда тесто немного полежит, раскатать его скалкой толщиной пол сантиметра. Тесто выложить в круглую глубокую форму, предварительно смазанную маслом. Для начинки выдавить сок из апельсина, с лимона снять цедру. Яйцо растереть с сахаром, добавить цедру лимона и апельсиновый сок. Сливочное масло растопить, когда немного остынет вылить в начинку, перемешать. На тесто выложить подготовленную начинку. Пирог выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 20-25 минут. Сверху украсить дольками апельсина и кружочками киви. |
 |
 |
 |
© 2010-2024 Kuhomania.ru - кулинарные рецепты с фотографиями
|
|
|
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru |