Просмотров: 10
Ингредиенты:
- 500 грамм белокочанной капусты
- 2 шт. моркови
- 250 грамм клюквы
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. лимонного сока
- по вкусу соль
- по вкусу зелень
Рецепт:
Белокочанную капусту мелко нашинковать, положить в холодную воду на 30 минут. Затем воду с капусты слить, и немного обсушить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Капусту смешать с морковью, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Потом добавить клюкву, соль по вкусу. Салат заправить растительным маслом, перемешать. Сверху украсить зеленью.
|