|
Просмотров: 18
Ингредиенты:
- 250 грамм сахара (ля маринада на 10 литров воды:)
- 210 грамм соли
- 1 л 9%-го уксуса
- фасоль в стручках
Рецепт:
Стручки фасоли перебрать, отрезать верхние и нижние кончики с плодоножками. Подготовленную фасоль бланшировать в кипящей воде 3 минуты. Затем охладить в холодной воде. Фасоль плотно уложить в подготовленные стерильные банки. Для маринада, в кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар, довести до кипения, влить уксус. Наполненные банки залить горячей заливкой, прикрыть крышками и стерилизовать литровые банки – 7 минут, трехлитровые 15 минут.
|
Салаты
