|
Просмотров: 19
Ингредиенты:
- 5 кг капусты
- 10 шт. сладкого перца
- 1 кг моркови
- 1 пучок петрушки
- 3 л томатного сока
Рецепт:
:
Капусту мелко нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Перец помыть, удалить плодоножки и семена, нарезать соломкой. Петрушку помыть и мелко нарезать. В кастрюлю налить томатный сок, довести до кипения. В кипящий томатный сок выложить капусту, перец, морковь и зелень, перемешать, варить 25-30 минут. Горячую заготовку разложить в подготовленные стерильные банки и закатать металлическими крышками. Заготовку можно употреблять в виде салата, добавив при этом лук, соль и растительное масло.
|
Салаты
