Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Торт «Сказка»
  16:17 18.06.2013 Рубрика: Мучные изделия / Торты


Торт «Сказка»

Просмотров: 71

Ингредиенты:
  • 1 ст.л. меда (Тесто:)
  • 30 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соды
  • щепот. ванилина
  • 230 грамм муки
  • 500 мл молока (Крем:)
  • 100 грамм сахара
  • 1 ст.л. какао
  • 40 грамм крахмала
  • 60 грамм сливочного масла
Рецепт:

Тесто:

1 столовая лежка меда, 30 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, щепотка ванилина, 230 грамм муки.

Крем:

500 мл молока, 100 грамм сахара, 1 столовая ложка какао, 40 грамм крахмала, 60 грамм сливочного масла.

Рецепт приготовления теста:

В кастрюле яйцо растереть сахаром, добавить мед, сливочное масло и ванилин. Кастрюлю поставить на водяную баню и взбить венчиком до густой пены. Добавить соду и еще взбить несколько минут. Кастрюлю убирать с водяной бани и всыпать муку. Замесить тесто. Тесто выложить на доску, пересыпать мукой, разделить на 4-5 частей, раскатать коржи, испечь в духовом шкафу до готовности.

Рецепт приготовления крема:

В 1/2 стакана теплого молока растворить крахмал. Оставшееся молоко налить в кастрюлю, всыпать сахар, подогреть. В горячее молоко постепенно влить растворенный крахмал. Крем взбивать 2-3 минуты. Убрать с огня, когда остынет добавить масло, какао, перемешать. Полученным кремом смазать готовые коржи.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.014079093933105