|
Просмотров: 12
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 стак. молока
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 желток
- по вкусу соль, мелко нарезанная зелень
Рецепт:
Картофель очистить, помыть, если крупный разрезать на части. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, опустить картофель, отварить до готовности, посолить в конце варки. Готовый картофель протереть через сито. Молоко довести до кипения, добавить в картофельную массу, взбивать то тех пор, пока пюре не станет светлым и пышным. Затем в массу добавить яичный желток и сливочное масло, тщательно перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью.
|
Салаты
