Просмотров: 18
Ингредиенты:
- 1 кг говяжьей печени
- 4 шт. репчатого лука
- 200 грамм сливочного масла
- 6 яиц
- по вкусу соль
Рецепт:
Печеночный паштет
Состав продуктов:
1 кг говяжьей печени, 6 яиц, 4 луковицы, 200 грамм сливочного масла, соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Говяжью печень отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую. Лук очистить и мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Печень и отваренные яйца перекрутить на мясорубке, добавить обжаренный лук. Сливочное масло растопить и добавить в паштет. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.
|