 |
Вход |
 |
 |
Главная |  |
Фоторецепты | |
|
|
|
Фотоальбомы | |
Видео | |
Полезное | |
| Пожалуйста, Войдите или Зарегистрируйтесь! |
|
|
|
Салаты
|
Просмотров: 23
Ингредиенты:
Рецепт:
Состав продуктов: Для теста: 500 грамм говядины, 1 яйцо, городская булка, 100 мл молока, соль, перец. Для начинки: 3 яйца, луковица, соль, перец, зелень петрушки. Рецепт приготовления: Говядину нарезать кусочками, измельчить в мясорубке. Мякоть булки замочить в молоке, отжать, смешать с измельченной говядиной и вторично пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить сырое яйцо, соль, перец, молоко в котором замачивалась булка, все тщательно вымесить. Подготовленную массу выложить на смоченную водой салфетку ровным слоем, толщиной 2 см, на нее фарш, края соединить. Рулет положить швом вниз на противень, смазанный жиром, сделать три прокола вилкой и запечь в жарочном шкафу до готовности при 240-260 градусах С. Приготовление фарша: лук спассеровать и соединить со сваренными вкрутую мелко измельченными яйцами и зеленью петрушки. |
 |
 |
 |
© 2010-2024 Kuhomania.ru - кулинарные рецепты с фотографиями
|
|
|
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru |