|
Просмотров: 10
Ингредиенты:
- 2 кг огурцов
- 2 кг помидор
- 1.5 кг перца
- 1.5 кг лука
- 1 кг моркови
- 200 грамм сахара
- 2 стак. уксуса
- по вкусу соль
Рецепт:
Овощи помыть, дать стечь воде. Помидоры нарезать тонкими дольками, огурцы нарезать тонкими колечками. Лук порезать полукольцами. Морковь нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле. Все ингредиенты сложить в кастрюлю, перемешать, добавить уксус, сахар, соль. Все тщательно перемешать, разложить в подготовленные литровые банки. Банки накрыть крышками и стерилизовать 20 минут.
|
Салаты
