Просмотров: 46
Ингредиенты:
- 75 грамм сахара (Маринад на 2 литра воды:)
- 75 грамм уксуса
- 100 грамм соли
- 2 кг огурцы
- 2 кг помидоры (огурцы, помидоры - 50х50, лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый.)
Рецепт:
Салат огурцы с помидорами
Состав продуктов:
огурцы, помидоры - 50х50, лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый.
Маринад на 2 литра воды: 75 грамм сахара, 75 грамм уксуса, 100 грамм соли.
Рецепт приготовления:
Помидоры нарезать тонкими дольками, огурцы нарезать тонкими колечками. Нарезанные помидоры и огурцы сложить в миску перемешать. В подготовленные банки на дно положить 2 лавровых листа, 4 горошины черного перца и 2 горошины душистого. Сверху на специи уложить помидоры с огурцами. Для маринада: воду довести до кипения, всыпать сахар, соль, влить уксус, перемешать до растворения, закипятить. Готовым маринадом залить овощи, накрыть крышками и стерилизовать 1 литровую банку 7 минут. Закатать.
|