Просмотров: 68
Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 1 кг лука
- 2 кг сладкого перца
- 300 грамм моркови
- 2 кг помидор
- 50 грамм сахара
- 1 ст.л. уксуса
- 500 мл растительного масла
- 2 ст.л. соли
- 1 шт. горький перец
Рецепт:
Капусту мелко нашинковать, перец, помидоры и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Овощи сложить в миску, добавить, сахар, соль, масло и уксус. Все тщательно перемешать. Разложить в подготовленные банки, накрыть крышками и стерилизовать 15-20 минут. Закатать.
|