Просмотров: 108
Ингредиенты:
- 7 кг сладкого перца
- 4 л томатного сока
- 150 грамм уксуса
- 250 грамм сахара
- 1 стак. растительного масла
- 3 ст.л. соли
Рецепт:
Перец почистить, удалив семена и плодоножки, разрезать на 4 чисти. В кастрюлю налить томатный сок, выложить нарезанный перец, добавить растительное масло, сахар, уксус, соль, перемешать. Варить до готовности с момента закипания на медленном огне 10-15 минут. Горячим разложить в подготовленные стерильные банки и закатать.
|