Просмотров: 9
Ингредиенты:
- 6-7 шт. перцев (сладкий+ратунда)
- 2 шт. помидора,
- 1 шт. зубок чеснока
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. уксуса, растительное масло для жарки
Рецепт:
Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать соломкой, обжарить. Помидоры пропустить через мясорубку. Сок с помидор влить к перцу, добавить чеснок, сахар, уксус. Жарить, помешивая, до загустения. В подготовленные банки разложить перец, накрыть крышками, стерилизовать 15 минут. Закатать.
|