Яичный рулет с сырной начинкой

Яйца взбить. 

 Добавить майонез, посолить по вкусу, взбить в однородную массу.

В смазанную растительным маслом форму для запекания, вылить половину смеси. Выпекать в духовке 7-10 минут. 

Испечь два яичных блина.

Выложить на блюдо, остудить. 

Сыр размять  до получения однородной массы. Плавленные сырки натереть на терке, добавить две ложки майонеза, перемешать. 

Зелень мелко покрошить.

Соединить с сыром, добавить чеснок, перемешать. 

Полученной массой смазать два яичных блина.

Аккуратно скатать рулеты, завернуть в пищевую пленку, охладить. 

Перед подачей нарезать.

Приятного аппетита!