Полученный айран разлить по стеклянным стаканам, добавить оставшуюся  сильногазированную воду (для насыщения напитка углекислым газом) и  немедленно подать на стол.  
Образовавшиеся в стакане сверху пузырьки при подаче на стол должны  сохраниться – они являются обязательным составляющим этого напитка. 
Приятного аппетита! 					 |