Полученный айран разлить по стеклянным стаканам, добавить оставшуюся сильногазированную воду (для насыщения напитка углекислым газом) и немедленно подать на стол.
Образовавшиеся в стакане сверху пузырьки при подаче на стол должны сохраниться – они являются обязательным составляющим этого напитка.
Приятного аппетита! |