Овощное соте из кабачков и стручковой фасоли

Кабачки порезать мелкими кубиками.

Фасоль нарезать цилиндрами. 

Лук нарезать кубиками. 

Перец очистить от семян, нарезать кубиками. 

Морковь нарезать мелкими кубиками. 

Помидоры нарезать кубиками. 

Кабачки обжарить на растительном масле в течении 7-10 минут.

 Отдельно обжарить фасоль  - 10 минут.

Так же отдельно обжарить лук две-три минуты.

 В лук добавить перец, перемешать, обжарить 10 минут.

 В отдельной сковороде обжарить морковь в течении семи минут.

Обжаренные овощи выложить в кастрюлю, перемешать, выложить нарезанные помидоры, посолить, поперчить, налить немного воды примерно 100-150 мл, накрыть крышкой и тушить до готовности 15- 20 минут.

Приятного аппетита!