Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Шампиньоны в кляре
 arnet 23:49 26.09.2011 | ответить | цитировать


Шампиньоны в кляре
Рубрика: Закуски / Горячие закуски
0

Шампиньоны в кляре - фотография блюда

Грибы получаются очень сочные. Приготовление этого блюда занимает немного времени. Подавать можно со сметаной, чесночным соусом. Употреблять желательно в горячем виде. Шампиньоны для данного блюда берутся мелкого размера.   

Просмотров: 4630

Нравится



  • грибы, молоко, яйца, сухари, перец, растительное масло
    Ингредиенты:

    200 грамм шампиньонов

    2 шт. яйца

    100 грамм молока

    мука, панировочные сухари для обваливания.

    соль, перец по вкусу.

    растительное масло для жарки (количество будет зависеть от ёмкости, в которой будут жариться грибы - они должны плавать в масле).

     

    • отварные грибы

      Шампиньоны очистить, отварить в подсоленой воде минут 10. 

    • взбитые яйца

      Яйца взбить. 

    • яйца с молоком

      Добавить молоко, взбить. 

    • грибы обваленные в молоко с яйцом

      Опустить отваренные грибы в яично-молочную смесь. 

    • грибы обваленные в муке

      Затем грибы обвалять в муке.

    • грибы обваленные в сухарях

      Еще раз опустить в яично-молочную смесь. Обвалять в сухарях.

    • грибы в кипящем масле

      Обжарить до золотистой корочки в кипящем растительном масле. Подавать в горячем виде.

    • грибы в кляре

      Приятного аппетита!

    • готовые грибы в кляре

    		Нравится
    Комментарии:
    Чтобы оставить комментарий необходимо Войти или Зарегистрироваться!


    Закрыть

    Добавить свой рецепт!
    Куриное филе с брюссельской капустой, тушеное в сметане

    Салат "Шведский"

    Суп с сушеными баклажанами и маринованными грибами

    Салат "Фаворит"

    Салат "Грибы на поляне"

    Салат с маринованными вешенками и курицей

    Печенье "Пальчики" с ирисками

    Тертое печенье с абрикосовым вареньем

    Манная коврижка с красной смородиной

    Свинина с чесноком и морковью, запеченная в фольге
    Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru


    18 - 0.017639875411987