|
Просмотров: 50
Ингредиенты:
- 10 шт. баклажанов
- 10 шт. сладкого перца
- 10 шт. репчатого лука
- 10 шт. помидоров
- 1 стак. уксуса 6%-го
- 1 стак. сахара (не полный)
- 1.5 стак. растительного масла
- 1 ст.л. соли (с горкой)
Рецепт:
Овощи предварительно помыть и очистить, нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю и перемешать. Добавить уксус, растительное масло, соль и сахар, перемешать, поставить на огонь и варить с момента закипания 25-30 минут, помешивая, чтобы не подгорало. Горячим разложить в подготовленные стерильные банки и закатать. Стерилизовать не нужно.
|
Салаты
