|
Просмотров: 13
Ингредиенты:
- 2 кг капусты
- 1 кг лука
- 2 кг сладкого перца
- 1 кг моркови
- 2 кг помидор
- 1 стак. уксуса
- 500 мл растительного масла
- по вкусу соль, лавровый лист, черный перец
Рецепт:
Овощи помыть и очистить. Капусту мелко нашинковать, перец, помидоры и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Овощи сложить в миску, посолить, добавить, масло и уксус, лавровый лист и черный перец горошком. Все тщательно перемешать. Разложить в подготовленные банки, накрыть крышками и стерилизовать 30 минут. Закатать и укутать на сутки.
|
Салаты
